Vind je antwoord in onze bakhulp

Dagelijks helpen wij thuisbakkers met onze tips, veelgestelde vragen en how-to video's.

Baktip: Oven voorverwarmen

Duur: 0:14

Oven voorverwarmen

Deel deze bak tip

Hoe lang moet mijn oven voorverwarmen?

Bekijk de bakfilm oven voorverwarmen.

Hoe lang de oven moet voorverwarmen verschilt per oven. Vrij nieuwe ovens kunnen binnen vijf minuten op temperatuur zijn, maar oudere ovens doen er wel twintig minuten over. Je kunt dit controleren door een oventhermometer te gebruiken.

 

 

Temperatuur elektrische oven Temperatuur hetelucht oven Gasoven met 8 standen Gasoven met 10 standen
       
100 - 125 °C 90 - 115 °C

Stand 1

Stand 1

125 - 175 °C 115 - 160 °C

Stand 2

Stand 2-3

175 - 200 °C 160 - 180 °C

Stand 3-4

Stand 4

200 - 230 °C 180 - 210 °C

Stand 4-5

Stand 5-6

230 - 250 °C 210 - 230 °C

Stand 6

Stand 7-8

250 - 275 °C 230 - 250 °C

Stand 7

Stand 9

275 - 300 °C 250 - 275 °C

Stand 8

Stand 10

 

 

 

 

Deel deze vraag

Het lukt me maar niet om een pannenkoek goed om te draaien in de pan.

  • Neem een platte deksel die ongeveer even groot is als de bodem van de koekenpan.
  • Houd de deksel aan het handvat vast in de linkerhand (als je rechts bent).
  • Als de onderkant van de pannenkoek bruin is, schuif je de pannenkoek met de onderkant naar  beneden uit de pan op het deksel.
  • Zet de koekenpan omgekeerd op de deksel.
  • Draai het geheel om en bak de andere kant van de pannenkoek.

Deel deze vraag

Ik bak precies op de aangegeven temperatuur, maar mijn gebak verbrand. Hoe kan dat?

Ovens verschillen onderling van temperatuur. Het is verstandig om naast de richtlijnen op de verpakking ook jouw eigen bakervaring te gebruiken. Oudere ovens zullen niet zo heet meer worden als de aangegeven temperatuur, terwijl nieuwe ovens vaak juist warmer zijn dan ze aangeven. Ook niet alle combimagnetrons zijn geschikt om in te bakken. Raadpleeg daarom ook het instructieboekje.

Deel deze vraag

Antwoord niet gevonden?

Jet, Linda, Mandy, Cindy, Ineke, Gabriële en Joke zitten elke werkdag voor je klaar. Je kunt ze tijdens kantooruren (van 9:00 tot 17:00 uur) telefonisch bereiken op nummer 0800-0223306 (gratis). Zij doen hun best om zo snel en volledig mogelijk antwoord te geven op jouw vragen.