2827 recepten in de bakclub!

Bereidingswijze - Schenk het water en de olie in de vorm.
- Strooi de bloem zo over de vloeistof dat die volledig wordt bedekt.
- Voeg de helft van de kaas toe.
- Strooi het zout en het suiker in afzonderlijke hoeken van de vorm.
- Maak een kuiltje in het midden van de bloem (zonder de vloeistof te bereiken) en strooi daar de gist in.
- Zet de machine op de deegstand (of op de stand basis- of pizzadeeg) en druk op start.
- Vet een bakplaat met wat olie in.
- Haal het deeg na het kneden uit de machine en leg het op een licht met bloem bestoven werkvlak.
- Doorkneed het deeg licht en maak het iets platter.
- Verdeel de peper en salami erover en werk deze ingredienten voorzichtig knedend goed en gelijkmatig door het deeg.
- Vorm het deeg tot een rond brood en leg dat op de bakplaat.
- Zet een een geoliede kom ondersteboven erop en laat het 30 minuten op een warme plaats rijzen.
- Verwarm de oven voor op 200 graden celsius.
- Verwijder de kom, bestrijk het deeg met melk en strooi de resterende kaas erover.
- Bak het brood in 30-35 minuten goudbruin en laat het op een rooster afkoelen.

Deel de bakclub!