Mijn bakboek
a la mieke
Benodigdheden
- 400 gr. Kipfilet
- 2 a 3 Uien
- 150 gr. Taugé
- 125 ml. Creme fraiche
- zakje Conimex saté marinade
- zakje Mix voor kerriesaus
- 1 blikje ( mag ook 1 grote zijn, net wat je lekker vindt) Perzikken op sap
- 2 teentjes knoflook
- rijst
Bereidingswijze
Snijdt de kipfilet in kleine blokjes, maak de saté marinade aan volgens de verpakking. Leg de kipfilet blokjes hier 15 min. in.
Snijdt de uien in ringen en de knoflook in stukjes.
Verhit de wok op het vuur. Braad hier de kipfilet in gaar. Voeg de uien en de knoflook toe. Roerbak het geheel totdat de uien glazig worden. Voeg de mix voor kerriesaus toe, ipv water, om de saus aan te maken, gebruik je het sap van het blik perzikken en de creme fraiche. Snijdt de perzikken in kleine stukjes en voeg deze toe aan de saus.
Was de taugé en voeg deze als laatste aan de saus toe. Het geheel op smaak brengen met peper en zout.
Lekker met rijst
Snijdt de uien in ringen en de knoflook in stukjes.
Verhit de wok op het vuur. Braad hier de kipfilet in gaar. Voeg de uien en de knoflook toe. Roerbak het geheel totdat de uien glazig worden. Voeg de mix voor kerriesaus toe, ipv water, om de saus aan te maken, gebruik je het sap van het blik perzikken en de creme fraiche. Snijdt de perzikken in kleine stukjes en voeg deze toe aan de saus.
Was de taugé en voeg deze als laatste aan de saus toe. Het geheel op smaak brengen met peper en zout.
Lekker met rijst
- Home
- Mijn bakboek
- Bakboeken






