Oliebollen en appelbeignets

Oud en Nieuw vieren zonder oliebollen of appelbeignets? Dat lukt bijna niet. Bijna alle Nederlanders eten een traditionele oliebol rond de jaarwisseling. De een koopt ze bij de bakker, de ander gaat zelf oliebollen bakken. Een bijkomend voordeel van zelf oliebollen bakken: je kunt de oliebollen bakken, precies zo als jij ze lekker vindt.

Koopmans Oliebollen is de meest verkochte en gebruikte oliebollenmix. Dat is niet zo verwonderlijk, want met dit product kun je heel gemakkelijk zelf oliebollen bakken. Dit is wat je moet doen:

• Voeg handwarm water toe aan de mix.
  
• Meng het tot een oliebollenbeslag, voeg eventueel rozijnen en krenten toe
  
• Laat het rijzen op een tochtvrije plaats en oliebollen bakken maar!

Wil je oliebollen bakken, zonder dat je het beslag moet laten rijzen? Dan kun je Koopmans Oliebollen Gemak in ‘ Pak gebruiken. Je maakt het beslag en je kunt meteen beginnen met bakken.

Met deze Koopmans producten kun je zelf oliebollen en appelbeignetsbakken:

• Appelbeignets Compleet Pakket
• Oliebollen
• Oliebollen Gemak in 'n Pak

Oliebollen bakfilm

Wil jij met Oud & Nieuw ook de lekkerste oliebollen op tafel zetten? Bekijk de bakfilm en zie stap voor stap hoe eenvoudig het is om zelf oliebollen te bakken.

Oliebollen recepten

Groot, klein, met of zonder appel, misschien nog wat noten erbij. Kijk bij de oliebolrecepten en kies jouw favoriet! Wil je naast oliebollen ook appelbeignets bakken, kijk op de pagina over appelbeignets bakken.

Oliebollen baktips

Een beetje hulp van Koopmans is oliebollen bakken is niet moeilijk. Er zijn ook een paar handige oliebollen baktips. Lees hoe je mooie ronde oliebol bakt en hoe de oliebollen het beste kunt bewaren.

Geschiedenis van de oliebol

Wanneer de oliebol precies is ontstaan, dat weet niemand helemaal zeker. Er doen veel verhalen de ronde. Er wordt gezegd dat het rond 1500 is geweest. Tijdens de Tachtigjarige Oorlog werd de stad Haarlem in 1570 door de Spekken (een scheldnaam voor de Spaanse bezetters) belegerd. Tijdens de bestorming van de stadswallen werd kokende olie gebruikt om de Spanjaarden tegen te houden. Omdat alle mannen op de stadswallen stonden, stookten de vrouwen de olie. Daardoor hadden ze geen tijd meer om te koken en gooiden ze het deeg in de kokende olie. Deze oliebollen vielen goed in de smaak. Haarlem viel ondanks de olie toch in Spaanse handen. En de oliebollen zijn nog steeds een geliefde lekkernij tijdens Oud & Nieuw.

Een ander verhaal zegt dat de oliebollen de Germanen de eerste die oliebollen aten. Dat deden ze tijdens het Joelfeest. Dit feest valt rond onze jaarwisseling. Ze aten de oliebollen om zich te beschermen tegen het zwaard van de godin Perchta.

Veelgestelde vragen over zelf oliebollen bakken

Bij onze Koopmans Consumentenservice krijgen we elk jaar vragen over zelf oliebollen bakken. Kijk bij de veelgestelde vragen of jouw vraag er ook tussen staat. Je kunt er ook handige tips op doen. Als jouw vraag niet wordt beantwoord, kun je ook contact opnemen met Koopmans Consumentenservice.

Weetje:

• De oliebol wordt in Engeland Dutch Doughnut genoemd, dit betekent Nederlandse donut. In Vlaanderen eten ze ook oliebollen, maar daar heten ze smoutebollen. Deze smoutebol is een oliebol zonder vruchtjes.
• Het woord oliebol kun je snel verkeerd schrijven: olibol, olibollen, oleibol, olybollen. Het enige echt goede woord is toch echt oliebol.