Appelvlaai met banketbakkersroom bakken?
Ben jij ook zo gek op vlaaien? Probeer dan eens deze appelvlaai met banketbakkersroom. Genieten!
Appelvlaai met banketbakkersroom
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Voorbereiden: 45 min
Baktijd: 30 min
Elektrisch 175° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- voor de vlaaibodem:
- 100 g boter
- 100 g witte basterdsuiker
- 1 ei (m)
- voor de banketbakkersroom:
- 1 zakje Mix voor Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
- 350 ml water
- 1 ei
- voor de appelvlaai vulling:
- 3 appels (Elstar, Jonagold of Cox Orange)
- 25 g suiker
- mesp. kaneel
- Mixer met deeghaken
- Ronde vorm ﾱ 20 cm en 3,5 cm hoog
- bloem voor bestuiven werkblad
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
-
Vet de ronde vorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
-
Weeg 200 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel af. Meng het bakmeel, boter, suiker en ei met de mixer tot een vlaai deeg.
-
Maak een bal van het deeg en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
-
Maak ondertussen de banketbakkersroom met 350 ml en 1 ei.
-
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes. Meng de kaneel door de appelschijfjes.
-
Rol het vlaai deeg op een met bloem bestoven werkbank uit tot een lap van ongeveer een halve centimeter dikte.
-
Leg het deeg in de bakvorm en verdeel er de banketbakkersroom over.
-
Leg de appelschijfjes dakpansgewijs in een cirkel op de room.
-
Bestrooi de appels met suiker.
-
Bak de appelvlaai in ongeveer 30 minuten gaar en mooi bruin.
-
Laat de appelvlaai even afkoelen en haal de vlaai voorzichtig uit de vorm.
-
Als je de appelvaai helemaal laat afkoelen, snijd je er mooiere vlaaipunten van.
Appelvlaai met banketbakkersroom
- Voorbereiden: 45 min
- Baktijd: 30 min
- Elektrisch 175° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Zelfrijzend Bakmeel
- voor de vlaaibodem:
- 100 g boter
- 100 g witte basterdsuiker
- 1 ei (m)
- voor de banketbakkersroom:
- 1 zakje Mix voor Banketbakkersroom (Dr. Oetker)
- 350 ml water
- 1 ei
- voor de appelvlaai vulling:
- 3 appels (Elstar, Jonagold of Cox Orange)
- 25 g suiker
- mesp. kaneel
Bakgerei
- Mixer met deeghaken
- Ronde vorm ﾱ 20 cm en 3,5 cm hoog
- bloem voor bestuiven werkblad
Gemaakt met:
Zelfrijzend Bakmeel
Beste basis
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
Vet de ronde vorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
Weeg 200 g Koopmans Zelfrijzend Bakmeel af. Meng het bakmeel, boter, suiker en ei met de mixer tot een vlaai deeg.
Maak een bal van het deeg en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Maak ondertussen de banketbakkersroom met 350 ml en 1 ei.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd in dunne schijfjes. Meng de kaneel door de appelschijfjes.
Rol het vlaai deeg op een met bloem bestoven werkbank uit tot een lap van ongeveer een halve centimeter dikte.
Leg het deeg in de bakvorm en verdeel er de banketbakkersroom over.
Leg de appelschijfjes dakpansgewijs in een cirkel op de room.
Bestrooi de appels met suiker.
Bak de appelvlaai in ongeveer 30 minuten gaar en mooi bruin.
Laat de appelvlaai even afkoelen en haal de vlaai voorzichtig uit de vorm.
Als je de appelvaai helemaal laat afkoelen, snijd je er mooiere vlaaipunten van.
https://www.koopmans.com/recept/appelvlaai-met-banketbakkersroom/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans