Appeltaart

1Bekijk de bakfilm appeltaart bakken en doe inspiratie op!
2Snijd de appels eens in plakjes in plaats van in blokjes. Je kunt de appeltaartpunten gemakkelijker snijden.
3Wel de rozijnen eens in rum.
4Bekijk hoe je rozijnen welt in de handige bakfilm krenten en rozijnen wellen.
5Besprenkel de appelstukjes met een beetje citroensap. Zo voorkom je dat de appeltjes verkleuren.
6Als je niet weet of je eieren nog goed zijn. Vul een kan met 1 liter water. Leg de eieren erin. Eieren die drijven zijn niet goed meer. Deze kun je niet meer eten.
7Heb je moeite met het vullen van de springvorm? Rol het deeg uit tot een ronde lap en leg deze in de springvorm. Geen deegroller in huis? Neem een fles, was deze af en gebruik de fles als deegroller.
8Bestrooi de bodem van de appeltaart met een paar eetlepels Custard. De custard neemt het vocht van de appelstukjes op en geeft een lekkere vanillesmaak.
9Bak eens een appeltaart met amandelspijs. Bereid het amandelspijs zoals is aangegeven op de verpakking. Rol het uit tot een ronde lap en leg het over de deegbodem. Leg daar de appelstukjes bovenop.
10Dek de appeltaart af met aluminiumfolie als de bovenkant van de appeltaart voor het einde van de baktijd al te donker kleurt.
11Is de appeltaart na het bakken te bleek, zet de appeltaart nog een paar minuten onder de grill.
12Bak de appeltaart onder het midden van de oven, zodat de bodem goed gaar wordt.
13Voor een fris-zoete smaak kun je 2 eetlepels abrikozenjam door het appelmengsel mengen.
14Een appeltaart kun je invriezen. Verwarm de appeltaart voor het serveren voor een extra lekkere smaak. Laat de appeltaart eerst ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C en warm de appeltaart afhankelijk van de grootte tussen vijf en vijftien minuten op.

Wil je meer weten over het bakken van appeltaart? Neem contact op met onze Koopmans Consumentenservice.