Oliebollen

1Houd de rijstijd van de verpakking aan. Te lang rijzen maakt de oliebollen vet. Bij Koopmans Mix voor Oliebollen Gemak in ’n Pak moeten de oliebollen meteen gebakken worden. Dit beslag hoeft niet te rijzen.
2Bak de oliebollen meteen na de rijstijd van het beslag.
3Voeg 150 ml bier en 350 ml water toe aan het oliebollenbeslag. De oliebollen krijgen een volle smaak en worden lekker luchtig. Deze variatie is alleen geschikt voor Koopmans Mix voor Oliebollen.
4Voeg een geraspt appeltje toe aan het oliebollenbeslag. Dit geeft een lekkere frisse smaak aan de oliebollen.
5Mooie ronde oliebollen maak je met behulp van een ijsbolletjestang. Maak de tang na een serie oliebollen bakken schoon met water. Droog de tang goed af voor de volgende serie, water en hete olie spettert.
6Laat ruimte over in de pan. De oliebollen draaien vanzelf om.
7Bewaar oliebollen luchtdicht in een afgesloten plastic zak of bak. Bewaar ze buiten de koelkast, ze blijven ongeveer twee dagen goed.
8Oliebollen die over zijn, kun je prima invriezen. In de diepvries blijven ze twee maanden goed.
9Een opgewarmde oliebol smaakt heerlijk. Verwarm de oven voor op 200⁰C. Warm de oliebollen ongeveer 15 minuten op. Laat ingevroren oliebollen eerst ontdooien voor het opwarmen.

Wil je meer weten over oliebollen bakken? Neem contact op met onze Koopmans Consumentenservice.