Appelflappen
Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg
- 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold)
- snufje kaneel
- snufje suiker
- 1 ei (losgeklopt)
Bereidingstijd Baktijd 15 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 225°C
Heteluchtoven: 210°C
Gasoven: stand 5-6
Bereidingswijze
- 1Haal de Roomboterbladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdooien.
- 2Verwarm de oven voor.
- 3Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
- 4Bestrooi de appelblokjes naar smaak met kaneel en suiker.
- 5Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met appelstukjes.
- 6Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
- 7Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei en strooi er suiker over.
- 8Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.








