Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

MaJo
4 Recepten

IJvL
13 Recepten

Sapjuh
29 Recepten

anika
41 Recepten

Grote hulpenbakboek
35 Recepten

(7845)

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Brooddiertjes

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 4568

Bereidingstijd Baktijd 15-20 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4-5

1Het recept van Koopmans Witbrood is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de inhoud van 450 gram. Heb je nog een verpakking met een inhoud van 500 gram? Volg dan de bereidingswijze op de verpakking met 25 ml meer water.
2Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op het pak Koopmans Witbrood, maar voeg in plaats van boter 3 eetlepels olijfolie toe.
3Verdeel het gerezen deeg in 12 stukken. Rol 4 stukken uit, vouw er een stukje chocolade in en leg de stukjes deeg op een met bakpapier beklede bakplaat.
4Druk 4 stukken deeg plat, vouw er een blokje kaas in en vorm er een spits muizensnoetje van (met twee oortjes). Gebruik de rozijntjes als oogjes en druk er een in de snuitjes.
5Rol van de laatste 4 stukken slangen, druk een uiteinde een beetje plat zodat een kop ontstaat. Maak van rozijnen twee oogjes. Leg de slangen op de bakplaat en laat ze onder huishoudfolie nog 45 minuten rijzen.
6Verwarm de oven voor. Bestrijk de broodfiguurtjes voorzichtig met ei. Bak de broodjes bruin en gaar.
7Bestrijk de nog warme chocoladebroodjes met boter en bestrooi deze met chocoladehagelslag.
8Snijd van een dropveter 4 slangentongen en steek die in de bek van de slangen. Maak van de dropveter ook staarten voor de muizen.