Recepten

Witte bolletjes


Print dit recept E-mail dit recept
Moeilijkheidsgraad:
Waardering:
Aantal maal bekeken: 4068

Voor 12-16 knapperige witte broodjes:

Benodigdheden

  • 1 pak Koopmans Witbrood
  • 2,75 dl (275 ml) handwarm water
  • 20 g boter of margarine op kamertemperatuur
Print boodschappenlijst
Bereidingstijd Baktijd ca. 25 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 220C
Heteluchtoven: 200C
Gasoven: stand 5-6
Heb je dit recept geprobeerd? Geef dan hiernaast jouw waardering.

Bereidingswijze

  1. 1Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
  2. 2Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. 3Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  4. 4Verdeel het gerezen deeg in 12-16 stukken en draai hier bolletjes van.
  5. 5Laat de bolletjes op de ingevette bakplaat 60 minuten narijzen onder een theedoek. Verwarm intussen de oven voor.
  6. 6Bak de broodjes in het midden van de oven.veelgestelde vragen over brood
veelgestelde vragen over brood

Tips

Als je  deze bolletjes te krokant vindt en zachte broodjes wilt bakken, breng dan de baktemperatuur naar 230 graden C. (electrisch) en bak 10-13 minuten.
Bestrijk de bolletjes na het bakken direct met zachte boter.
accepteer cookies Wij gebruiken cookies om deze site optimaal te laten werken. Graag vragen wij jouw akkoord om gebruik te blijven maken van cookies. Meer informatie