Bladerdeegenveloppen met feta
Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Bladerdeeg
- 200 g katenspek
- 1 ui
- 150 g feta
- 100 g olijven zonder pit
- 1 tl gyroskruiden of gemengde italiaanse tuinkruiden
- snufje peper
- 1 ei
Bereidingstijd Baktijd 20 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 210°C
Heteluchtoven: 200°C
Bereidingswijze
- 1Haal de bevroren deeglapjes met een mes van elkaar. Laat de deeglapjes 5-10 minuten ontdooien en verwijder de folie.
- 2Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
- 3Verwarm de oven voor.
- 4Snijd het spek in kleine stukjes. Pel de ui en snipper deze. Verdeel de feta in stukjes.
- 5Hak de olijven fijn. Meng het spek, de ui, de feta en de olijven met de kruiden en de peper.
- 6Bestrijk de randen van de deeglapjes met een beetje water. Verdeel de vulling over de deeglapjes.
- 7Vouw de hoeken van de lapjes naar het midden en knijp de randen met twee vingers goed dicht.
- 8Bestrijk de envelopjes met losgeklopt ei.
- 9Bak de Griekse envelopjes in het midden van de oven.







