Recepten

Bladerdeegenveloppen met feta


Print dit recept E-mail dit recept
Moeilijkheidsgraad:
Aantal maal bekeken: 4468

Benodigdheden

  • 1 pak Koopmans Bladerdeeg
  • 200 g katenspek
  • 1 ui
  • 150 g feta
  • 100 g olijven zonder pit
  • 1 tl gyroskruiden of gemengde italiaanse tuinkruiden
  • snufje peper
  • 1 ei
Print boodschappenlijst
Bereidingstijd Baktijd 20 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 210°C
Heteluchtoven: 200°C

Bereidingswijze

  1. 1Haal de bevroren deeglapjes met een mes van elkaar. Laat de deeglapjes 5-10 minuten ontdooien en verwijder de folie.
  2. 2Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
  3. 3Verwarm de oven voor.    
  4. 4Snijd het spek in kleine stukjes. Pel de ui en snipper deze. Verdeel de feta in stukjes.
  5. 5Hak de olijven fijn. Meng het spek, de ui, de feta en de olijven met de kruiden en de peper.
  6. 6Bestrijk de randen van de deeglapjes met een beetje water. Verdeel de vulling over de deeglapjes.    
  7. 7Vouw de hoeken van de lapjes naar het midden en knijp de randen met twee vingers goed dicht.
  8. 8Bestrijk de envelopjes met losgeklopt ei.
  9. 9Bak de Griekse envelopjes in het midden van de oven.

Tips

  • Pureer de vulling, strijk deze op de deeglapjes en rol de deeglapjes vervolgens op. Snijd ze vóór het bakken in plakken van 2 cm.
Recept reacties
‘Goedemorgen, Het kan best dat deze ...’