Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

Jansen21
14 Recepten

wilbo52
64 Recepten

dimarchi
19 Recepten

van hartig en zoet
6 Recepten

Eshof
39 Recepten

(7845)

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Broodjes met ananas, ham en kaas

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 4721

Bereidingstijd Baktijd 15-20 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 210°C
Heteluchtoven: 190°C
Gasoven: stand 4-5

1Het recept van Koopmans Witbrood is onlangs gewijzigd. Dit recept is gebaseerd op de vernieuwde receptuur. Je herkent de verpakking met de vernieuwde receptuur aan de inhoud van 450 gram. Heb je nog een verpakking met een inhoud van 500 gram? Volg dan de bereidingswijze op de verpakking met 25 ml meer water.
2Doe de mix in een beslagkom. Voeg water en boter toe. Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
3Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 15 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
4Kneed het deeg nogmaals goed door. Verdeel het deeg in 8 stukjes. Vorm hier bolletjes van.
5Druk de bolletjes plat en leg ze op een ingevette bakplaat. Leg op elk deegplakje een dubbelgevouwen plakje ham, hierop een ananasschijf, vervolgens een plakje tomaat en als laatste een dubbelgevouwen plakje kaas.
6Laat de deegplakjes 45 minuten afgedekt narijzen.
7Verwarm de oven voor. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de broodjes.