Hartige taart met groene asperges en zalm
Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Hartige taart Naturel
- 50 g boter
- 50 ml water
- 150 ml room
- 3 eieren
- ca. 400 g groene asperges (bosje)
- 250 g zalmfilet, in blokjes
- 150 g geraspte gruyere
Keukengerei Springvorm 24 cm¸ of een quicheschaal
Bereidingstijd Baktijd: 35 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 200° C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4-5
Bereidingswijze
- 1Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
- 2Bereid de bodem volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 3De vulling: Schil de asperges en snijd circa 2 cm van de steel af. Snijd de asperges in stukken van 4 cm.
- 4Strooi peper en zout over de zalmblokjes en verdeel deze samen met de asperges over de bodem.
- 5Maak de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking maar vervang (een gedeelte van) de melk door room.
- 6Giet de saus over de vulling en strooi er de rest van de kaas over.
- 7Bak de hartige taart goudbruin en gaar.








