Hartige taart met ham en ananas
Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Hartige taart Naturel
- 50 g roomboter of margarine
- 0,5 dl (50 ml) handwarm water
- 250 g kipfilet
- 100 g gerookt spek
- 2 uien
- 4 ananas schijven
- 1 banaan
- 40 g geraspte kokos
- snufje kerriepoeder
- 1,5 dl (150 ml) melk
- 3 eieren
Oventemperatuur Elektrische oven : 200°C
Heteluchtoven : 180°C
Gasoven : stand 4-5
Bereidingswijze
- 1Volg voor de bodem de algemene bereidingswijze.
- 2Laat de ananas uitlekken.
- 3Snijd de kipfilet, spek, ananas en banaan klein; snipper de uien.
- 4Bestrooi de blokjes kipfilet met kerriepoeder en bak ze in wat boter of olie.
- 5Neem de kipfilet uit de pan.
- 6Fruit de ui en knoflook en bak daarna de spekjes mee.
- 7Voeg de kipfilet toe en warm het geheel goed door. Neem de pan van het vuur en schep de ananas, banaan en kokos door het mengsel.
- 8Verdeel het geheel over de deegbodem.
- 9Volg voor de saus de algemene bereidingswijze.
- 10Giet de saus over de hartigetaartvulling.
- 11Bak de hartige taart iets onder het midden van de oven in 35-45 minuten gaar en goudbruin.








