Bakboeken
Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.
Bakken met liefde
116 Recepten
majebe55
118 Recepten
ozzy
95 Recepten
fsachs78
18 Recepten
xLaura
6 Recepten
(8223)
bakboek toegevoegd.
Bakken met liefde116 Recepten
majebe55118 Recepten
ozzy95 Recepten
fsachs7818 Recepten
xLaura6 Recepten
(8223)
Word lid!
Maak een bakboek aan, verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.
Honingkoekjes
Moeilijkheidsgraad: 
Benodigdheden
- 500 g Koopmans Bakkers Zelfrijzend Bakmeel
- ½ tl zout
- 2½ dl olijfolie
- 4 el suiker
- 4 el sinaasappelsap
- 2 el cognac
- 2 el geschaafde amandelen
- 1 tl kaneel
- ½ pot honing
- 100 g suiker
- 1 dl water
- 2 el citroensap
Bereidingstijd Baktijd: 25 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 170°C
Heteluchtoven: 150°C
Bereidingswijze
- 1Vet de bakplaat in of bekleed deze met bakpapier.
- 2Verwarm de oven voor.
- 3Meng de olijfolie met suiker, sinaasappelsap en cognac.
- 4Maak een kuiltje in het Bakkers Zelfrijzend Bakmeel met het zout.
- 5Giet het olijfoliemengsel erin en kneed van het geheel een stevig en soepel deeg.
- 6Kneed enkele minuten goed door.
- 7Verdeel het deeg in porties ter grootte van een ei en rol deze uit tot langwerpige rolletjes.
- 8Plat de rolletjes met een bebloemde deegroller iets af.
- 9Bak de koekjes in het midden van de oven lichtbruin.
- 10Verwarm voor de siroop honing, suiker, water en citroensap tot de inhoud gaat schuimen.
- 11Doop de gebakken koekjes in de hete siroop en laat ze afkoelen op bakpapier of aluminiumfolie.
- 12Bestrooi ze met geschaafde amandelen en kaneel.
PitmoppenPitmoppenKoopmans
BijensteektaartBijensteektaartKoopmans
BananenbeignetsBananenbeignetsKoopmans
ChocoladekransjesChocoladekransjesKoopmans
Oudhollandse appelbeignetsOudhollandse appelbeignetsKoopmans
