Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

inkie2369
3 Recepten

hooms
20 Recepten

Ralda
5 Recepten

lanser
366 Recepten

bella2
61 Recepten

(7845)

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Ananasbollen

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 2076

1Roer de oliebollenmix met het water en het bier tot een glad beslag.
2Snijd de ananas in kleine stukjes en meng deze met de kokos.
3Voeg het ananas-kokosmengsel, de rozijnen en de krenten aan het beslag toe.
4Dek het geheel af met een vochtige doek of plastic zak en laat het ruim een half uur rijzen op een warme plaats.
5Roer het beslag tijdens het rijzen niet meer door.
6Verhit de olie in een frituurpan of een diepe pan tot 190°C (de olie geeft een witte damp af).
7Vorm met twee in olie gedoopte lepels of een ijsbolletjestang bergjes beslag en laat deze in de olie glijden.
8Bak de ananasbollen in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege met een vork.
9Haal de oliebollen met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken in een met keukenpapier bekleed vergiet.