Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

maaik
9 Recepten

blonde
20 Recepten

Nance's Corner
4 Recepten

Christenys-boekk
33 Recepten

Wieke
3 Recepten

(7845)

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Appelbeignets Compleet Pakket

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 4467

Keukengerei Friteuse
Appelboor
Garde
Oventemperatuur Friteuse 190 °C

1Schil de appels, boor met een appelboor de klokhuizen eruit.
2Snijd de appels in 4-5 dikke plakken en dep ze droog.
3Verwarm in een friteuse de olie tot circa 190º C.
4Doe de mix in een beslagkom en voeg de melk toe.
5Roer het geheel met een garde tot een glad beslag.
6Druk 3-4 appelschijven aan beide zijden in de kaneelsuiker.
7Haal de gesuikerde appelschijven één voor één door het beslag en bak ze in de hete olie aan beide zijden goudbruin (totale baktijd circa 3 minuten).
8Haal de appelbeignets met een schuimspaan uit de olie en laat ze in een vergiet uitlekken.
9Herhaal de bereidingswijze vanaf punt 6 voor de overige appelschijven.
10Serveer de appelbeignets met poedersuiker.

Je kunt de appelschijven ook vervangen door: gehalveerde ananasschijven, in drieën gesneden stukjes banaan, gedroogde (gewelde) abrikozen.
Als je naast appelbeignets ook oliebollen gaat bakken, is het aan te bevelen om eerst de oliebollen te bakken en als laatste de appelbeignets.
Je kunt controleren of de temperatuur van de olie voldoende heet is, door een korstje brood met een lepel in de olie onder te dompelen. Het korstje dient dicht te schroeien. Wanneer de olie gaat walmen, is de olie te heet.

Voedingswaarde informatie Het bereide product* bestaat uit 25 porties en bevat
	per 100 gram	per portie = 35g	(% **)
Energie	805kJ (190kcal)	280kJ (65kcal)	(3%)
Eiwit	2,7g	0,9g	(2%)
Koolhydraten waarvan suikers	25g 15g	9,0g 5,0g	(3%) (6%)
Vet waarvan verzadigd	8,4g 1,2g	3,0g 0,5g	(4%) (2%)
Vezels	1,7g	0,5g	(1%)
Natrium	0,17g	0,06g	(3%)

* Bereid met zonnebloemolie.
** Percentage van de dagelijkse voedings-richtlijn, gebaseerd op 2.000 kcal per dag.

Producten

Recepten

Mijn Bakboek

Consumentenservice

Recept reacties

‘Goedemorgen, Het kan best dat deze ...’