Recepten

Aardbeientaart met pannenkoeken


Print dit recept E-mail dit recept
Moeilijkheidsgraad:
Aantal maal bekeken: 2675

Benodigdheden

  • 1 pak Koopmans Oma's Pannenkoeken
  • 800 ml melk
  • 2 eieren
  • 50 gram boter
  • 250 gram aardbeien
  • 1 pakje Dr. Oetker Saroma Aardbeien
  • 250 ml koude slagroom
  • 1 tube aardbeiensaus (bijv. Dr. Oetker)
Print boodschappenlijst
Keukengerei Koekenpan (ca. 18 cm)
Plastic folie
Springvorm 18 cm
Eventueel staafmixer
Mixer met garden

Bereidingswijze

  1. 1Doe de mix in een kom en voeg de helft van de melk toe.
  2. 2Roer de mix en de melk met een mixer tot een glad beslag. Voeg al roerende de rest van de melk en de eieren toe.
  3. 3Bak ongeveer 12 pannenkoeken.
  4. 4Leg de gebakken pannenkoeken op een bord en dek ze af met een omgekeerd bord. Zo blijven de pannenkoeken zacht.
  5. 5Laat de pannenkoeken helemaal afkoelen.
  6. 6Pureer de helft van de aardbeien met een vork of een staafmixer.
  7. 7Voeg de koude slagroom en de mix  voor Saroma Aardbeien toe.
  8. 8Meng dit ongeveer twee minuten met de mixer op de hoogste stand.
  9. 9Bekleed de bodem van de springvorm met een ruim stuk plasticfolie.
  10. 10Leg een pannenkoek in de springvorm en bestrijk deze met drie eetlepels ‘Aardbeiensaroma’.
  11. 11Leg er een pannenkoek bovenop en bestrijk deze met een laagje aardbeiensaus.
  12. 12Leg er weer een pannenkoek boven op en bestrijk deze ook met ‘Aardbeiensaroma’. Daarna een weer een pannenkoek met aardbeiensaus. Ga zo verder en eindig met een pannenkoek.
  13. 13Doe de rand om de springvorm en zet de pannenkoekentaart ongeveer drie uur in de koelkast.
  14. 14Verwijder de rand van de springvorm en schuif de taart op een taartschaal. 
  15. 15Versier de taart met aardbeien en bestrooi de taart met poedersuiker.
veelgestelde vragen over pannenkoeken
Recept reacties
‘Goedemorgen, Het kan best dat deze ...’