Hartige drie in de pan
Benodigdheden
- 250 g Koopmans Pannenkoeken Origineel
- 500 ml melk
- snufje zout en peper
- 1 ei
- 100 g ham, in kleine blokjes
- 100 g champignon in plakjes
- 1 ui, fijngesneden
- scheutje olie (olijfolie of zonnebloemolie)
Keukengerei Beslagkom
Mixer met garde
Bereidingswijze
- 1Doe de pannenkoekmix met zout en peper naar smaak in een kom.
- 2Meng met een garde de melk erdoor tot een glad beslag. Voeg al roerend het ei toe.
- 3Verhit een beetje olie in een koekenpan. Bak de champignons met de fijngesneden ui en de hamblokjes al omscheppend bruin.
- 4Schep dit samen met de bieslook door het pannenkoekbeslag.
- 5Smelt een klontje boter of olie in een koekenpan en schep drie gelijke dikke porties pannenkoekbeslag in de pan. Bak de drie in de pan op matig vuur goudbruin totdat de bovenkant net droog is. Bak ook de andere kant van de pannenkoekjes goudbruin.
- 6Bak de overige pannenkoekjes op dezelfde manier. Serveer de Hartige drie in de pan warm.







