Pizza met banaan en bosbessen
Benodigdheden
- 1 pak Koopmans Pizza Compleet
- 2 dl (200 ml) water
- 1 potje bosbessen op siroop (ca. 130 g)
- 4 bananen
- 100 gram mascarpone
- 8 tl witte basterdsuiker
Bereidingstijd Baktijd 20-30 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 215°C
Heteluchtoven: 200°C
Gasoven: stand 5
Bereidingswijze
- 1Laat de bosbessen uitlekken. Snijd de bananen in plakjes. Verwarm de oven voor.
- 2Bereid de bodem volgens de algemene bereidingswijze op de verpakking van Pizza Compleet.
- 3Bestrijk de gehele pizzabodem met een laag mascarpone.
- 4Leg de plakjes banaan langs de rand van de pizzabodem. Houd een centimeter vrij van de zijkant.
- 5Verdeel de bosbessen over het midden van de pizza en strooi er de witte basterdsuiker over.
- 6Bak de pizza net iets onder het midden van de oven.
- 7Pluk de blaadjes munt en strooi het vlak voor het serveren over de vruchtenpizza.







