Bakvraag
Ik hoorde dat je poffertjesbeslag een dag voordat je gaat bakken moet maken voor extra lekkere poffertjes. Klopt dit?
Antwoord:
Nee, Koopmans Poffertjes kun je maximaal twee uur in de koelkast bewaren. De kwaliteit bakpoeders lopen terug, het poffertjesbeslag wordt aangetast door enzymen. Je krijgt slappe poffertjes. Wij adviseren om het poffertjesbeslag meteen te bakken.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans