Bakvraag
Wanneer gebruik je de elektrische ovenstand en wanneer de hetelucht?
Antwoord:
Voor bakproducten kun je over het algemeen het beste een elektrische ovenstand gebruiken als je kunt kiezen. Cakes en taarten moeten rustig kunnen rijzen. Heteluchtovens blazen de lucht hard door de oven heen. Dat is beter geschikt voor afbakbroodjes en vlees. Je krijgt overigens ook in een heteluchtoven een prima eindresultaat.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans