Vind het antwoord in onze bakhulp

Dagelijks helpen wij thuisbakkers met onze tips, veelgestelde vragen en how-to video's.

Baktip: Wil je de appeltaart opwarmen? Verwarm de oven voor op 175 graden. Zet de appeltaart er tien minuten in. Hij is dan weer lekker knapperig. Warme appeltaart is ook ontzettend lekker met een bolletje kaneel- of roomijs.

Baktip: Tip van thuisbakker Betty: als ik een appeltaart bak doe ik op de bodem, dus onder de appels pepernoten. Deze nemen het vocht goed op en de kruidensmaak past goed in de appeltaart.

Baktip: Tip van thuisbakker Arend: als je appeltaart klaar is, kook 250 ml appelsap. Doe daar suiker naar smaak bij. Bindt het geheel met allesbinder. Als de appeltaart nog warm is, schenk je het sap erover. Laten afkoelen en dan smullen maar!

Baktip: Spuitzak maken: maak je eigen spuitzak van een plastic ziplock zakje: Steek de punt van de zak in een beker, en vul deze met de afgekoelde gesmolten chocolade. Draai deze boven de vulling een paar keer rond om hem af te sluiten. Knip dan een heel klein st

Baktip: Spuitzak maken: maak je eigen spuitzak van een plastic ziplock zakje: Steek de punt van de zak in een beker, en vul deze met de afgekoelde gesmolten chocolade. Draai deze boven de vulling een paar keer rond om hem af te sluiten. Knip dan een heel klein st

Baktip: Voor een ambachtelijk uitstraling van brood:Zet met een dun mesje een klein sneetje over de lengte van het brood, na je deze hebt gedecoreerd met de mix. Dit geeft een mooi ambachtelijk effect.

Ik wil graag stukjes appel meebakken, maar die zakken naar de bodem. Hoe los ik dit op?

Als de stukjes appel zwaarder zijn dan het cakebeslag, zakken ze snel naar de bodem. Snij de appel in hele kleine stukjes. Meng wat bloem door de appelstukjes, zodat ze rondom bedekt zijn en roer ze als laatste door het cakebeslag.

Een ander idee: Bedek de bodem van het cakeblik trapsgewijs met schijfjes appel. Giet daar het cakebeslag op. Als je de gebakken cake nadien omdraait heeft u een mooi gedecoreerde cake. Bestrijk eventueel de appel met gelei.

Antwoord niet gevonden?

Linda, Cindy en Joke zitten elke werkdag voor je klaar. Je kunt ze telefonisch bereiken tijdens kantooruren (van 9:00 tot 17:00 uur) en ook op zondag 31 december (Oudejaarsdag) van 9:00-12:00 op het nummer 0800 - 022 33 06 (gratis). Op 30 december en Oudejaarsdag zijn we tevens online beschikbaar van 10:00-16:00. Neem contact op of bezoek Koopmans op Facebook

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer