Vind het antwoord in onze bakhulp

Dagelijks helpen wij thuisbakkers met onze tips, veelgestelde vragen en how-to video's.

Hoe maak ik een Hawaiibrood met de broodbakmachine?

Neem 500 g Mix voor Brood Wit, 300 ml (of gram) water, 25 g boter en 100 g grof geraspte kaas. Na de waarschuwing van de machine voeg je een in blokjes gesneden rode, groene en gele paprika toe, 100 g fijngesneden salami en 100 g in schijfjes gesneden champignons. Bak de paprika, salami en champignons eerst in een koekenpan met wat boter. Laat ze even afkoelen en voeg ze daarna toe. Kies bakprogramma  \'gevuld brood\' of een \'wit/bruin\' broodprogramma met een waarschuwing.

Hoe maak ik een Rozijnen-Notenbrood met de broodbakmachine?

Neem 500 gram Mix voor Brood Wit, 300 ml (of gram) water, 25 g boter en 2 afgestreken theelepels kaneel. Na de waarschuwing van de machine voeg je 100 gram rozijnen (wellen in lauwwarm water) en 50 gram ongezouten noten (bijvoorbeeld hazelnoten of amandelen) toe. Als bakprogramma kies je \'gevuld brood\' of een \'wit/bruin\' broodprogramma met een waarschuwing. Je kunt in plaats van Mix voor Brood Wit ook 450 gram Mix voor Brood Meergranen gebruiken. Gebruik hiervoor 250 ml (of gram) water, 20 g boter en 2 afgestreken theelepels kaneel.

Hoe maak ik wentelteefjes?

Klop in een diep bord een ei los met een eetlepel suiker en wat kaneel. Roer nu 1 dl melk door het eimengsel. Neem vier sneetjes wit brood en leg ze (één voor één) in het bord totdat ze doordrenkt zijn met het eimengsel. Bak de sneetjes brood in een koekenpan met wat boter aan beide kanten bruin. Serveer de wentelteefjes warm en bestrooi ze eventueel met wat suiker en kaneel. Tip: bak wat appelschijfjes mee in de pan en serveer ze bij de wentelteefjes.

Hoe maak ik de beste oliebollen?

  1. Volg nauwkeurig de bereidingswijze op het Koopmans pak. Voor Mix voor Oliebollen is deze anders dan voor Oliebollen Gemak in ’n Pak.
  2. Voeg niet teveel vocht toe aan het beslag en dep krenten/rozijnen goed droog.
  3. Let goed op de beschreven temperatuur tijdens rijzen en bakken.
  4. Doe niet teveel oliebollen tegelijk in de pan en gebruik schone (zonnebloem)olie.
  5. Mocht je ook appelbeignets gaan bakken, bak dan eerst de oliebollen.
  6. Gebruik bij voorkeur een friteuse, zodat de temperatuur onder controle kan worden gehouden.

Baktip: Maak je koekjes in een ingewikkelde vorm? Leg dan het deeg, voordat je begint met snijden, alvast op het bakpapier, dan hoef je het koekje niet meer te verplaatsen.

Antwoord niet gevonden?

Linda, Cindy en Joke zitten elke werkdag voor je klaar. Je kunt ze telefonisch bereiken tijdens kantooruren (van 9:00 tot 17:00 uur) en ook op zondag 31 december (Oudejaarsdag) van 9:00-12:00 op het nummer 0800 - 022 33 06 (gratis). Op 30 december en Oudejaarsdag zijn we tevens online beschikbaar van 10:00-16:00. Neem contact op of bezoek Koopmans op Facebook

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer