Vegetarische hartige taart met salade
Deze vegetarische hartige taart zit vol verborgen groenten. Maak de salade en zet in een handomdraai een heerlijke hartige taart op tafel.
Vegetarische hartige taart van Danna
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Danna: ,,de groenten pureer ik, daardoor vinden ook mijn kinderen deze taart erg lekker!''
Bekijk hier al onze hartige taart producten.
Dit recept is toegevoegd door thuisbakker Danna
Voorbereiden: 20 min
Baktijd: 30 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- hartige taartvorm of springvorm
- Mixer met gardes
Bereiding
-
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Elektrisch: 200 °C, hetelucht: 180 °C, gas: stand 4-5.
-
Doe de bodemmix, 5 el olie en 70 ml water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel hartige taartdeeg.
-
Laat het hartige taart deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
-
Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje hartige taart deeg.
-
Voor de vegetarische vulling:
-
Doe 150 ml melk, 3 eieren, sausmix, 50 g rucola, 6 fijngehakte tomaatjes en 75 g Parmezaanse kaas in een hoge beslagkom of maatbeker.
-
Mix alle ingrediënten met de staafmixer zodat je een gladde saus krijgt.
-
Schenk de vegetarische vulling in de vorm en bak de vegetarische hartige taart in 30 minuten gaar en goudbruin.
-
Maak intussen de rucola olie door 50 g rucola en 50 ml olijfolie met de staafmixer te mixen.
-
Als de vegetarische taart uit de oven is, laat je deze een beetje afkoelen.
-
Dan leg je om en om plakjes tomaat en mozzarella op de taart, op de andere helft (ik heb een langwerpige vorm gebruikt) of in het midden wat rucola.
-
Druppel tot slot wat rucola olie over de salade en klaar is jouw vegetarische hartige taart!
Vegetarische hartige taart van Danna
- Voorbereiden: 20 min
- Baktijd: 30 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- 5 el olijfolie
- 70 ml water
- Voor de saus:
- 75 g Parmazaanse kaas
- 150 ml melk
- 3 eieren
- 50 g rucola
- 6 zongedroogde tomaten
- naar smaak peper en zout
- Voor de salade:
- 2 bolletjes mozzarella
- 2 rijpe trostomaten
- 50 g rucola
- 50 ml olijfolie
Bakgerei
- hartige taartvorm of springvorm
- Mixer met gardes
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Bereiding
Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. Elektrisch: 200 °C, hetelucht: 180 °C, gas: stand 4-5.
Doe de bodemmix, 5 el olie en 70 ml water in een beslagkom en kneed het geheel met deeghaken tot een soepel hartige taartdeeg.
Laat het hartige taart deeg in de kom afgedekt met plastic, 10 minuten staan.
Bekleed de ingevette vorm met een dun laagje hartige taart deeg.
Voor de vegetarische vulling:
Doe 150 ml melk, 3 eieren, sausmix, 50 g rucola, 6 fijngehakte tomaatjes en 75 g Parmezaanse kaas in een hoge beslagkom of maatbeker.
Mix alle ingrediënten met de staafmixer zodat je een gladde saus krijgt.
Schenk de vegetarische vulling in de vorm en bak de vegetarische hartige taart in 30 minuten gaar en goudbruin.
Maak intussen de rucola olie door 50 g rucola en 50 ml olijfolie met de staafmixer te mixen.
Als de vegetarische taart uit de oven is, laat je deze een beetje afkoelen.
Dan leg je om en om plakjes tomaat en mozzarella op de taart, op de andere helft (ik heb een langwerpige vorm gebruikt) of in het midden wat rucola.
Druppel tot slot wat rucola olie over de salade en klaar is jouw vegetarische hartige taart!
https://www.koopmans.com/recept/vegetarische-hartige-taart-van-danna/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans