Sluiten
Bakvraag

Wat is het verschil tussen maïsmeel en Koopmans Maïzena?

Antwoord:

Maïsmeel wordt gemaakt van de hele vermalen maïskorrel, maïszetmeel(=Maizena) wordt alleen gemaakt van het zetmeel uit de korrel. Het bevat geen eiwitten en vetten.