Bak dit jaar ook mee!

Met Koopmans weet je zeker dat jij een schaal vol heerlijke, zelfgebakken oliebollen, oviebollen, appelbeignets, appelflappen en hartige hapjes op tafel zet! Koopmans wenst je een smaakvol 2017!

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Vind het antwoord in onze bakhulp

Hulp bij oliebollen bakken

De lekkerste oliebollen bak je heel gemakkelijk zelf!

Hulp bij oviebollen bakken

Nieuw! Bak oliebollen in de oven met Koopmans Oviebollen.

Hulp bij appelbeignets bakken

Met zelfgebakken appelbeignets maak je Oudjaarsavond helemaal compleet.

Hulp bij appelflappen bakken

Bak tijdens de jaarwisseling eens een heelijke frisse appelflap.

Hulp bij hartige hapjes bakken

Met Koopmans Bladerdeeg maak je in een handomdraai de lekkerste hartige hapjes.

De top 5 Oud & Nieuw recepten

Alle recepten voor oud en nieuw

3 gouden tips voor de perfecte oliebol:

Baktip: Voeg aan Koopmans oliebollen mix water van ongeveer 40°C toe. Dit is ongeveer even warm als een douche. Te koud water zorgt ervoor dat de oliebollen niet rijzen.

Baktip: Tips voor het rijzen van Oliebollen beslag (uitgebreid)

Duur: 0:33

Is het water te koud, dan rijst de gist onvoldoende. Ook de omstandigheden waarin het beslag rijst, luisteren nauwkeurig. Laat het rijzen bij kamertemperatuur en zet het niet op de tocht. Zet het beslag niet op de tocht, op een warme plaats. 

Rijst het oliebollenbeslag niet? Probeer de truc met de oven: verwarm de oven tot 50°C. Zet de oven uit, plaats de kom in de oven. Wacht een 30-45 min., kijk of het oliebollenbeslag voldoende gerezen is. Nee? Voeg extra gedroogde gist toe aan het beslag. Eén zakje (± 7 gram) gist op één pak Koopmans Oliebollen is voldoende. Zet het oliebollenbeslag weer in de oven en herhaal de truc. 

Het beslag voor Oliebollen Compleet Pakket hoeft niet te rijzen.


Meer baktips voor tijdens oud en nieuw

Inspiratie video's voor Oud & Nieuw recepten!

Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

  • Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
  • Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
  • Handige tips en bakvideo's.
Herinner mij later nog een keer