Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Een bananencake is net iets anders dan bananenbrood, maar natuurlijk ook hartstikke lekker! Met dit recept maak jij de lekkerste bananencake, zeker proberen dus.

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g boter (kamertemperatuur)
  • 4 eieren (kamertemperatuur)
  • 2 bananen (+ eventueel 1 extra voor plakjes op de cake)
  • 1 zakje chocoglazuur (Dr. Oetker)
  • Cakevorm van 30 cm
  • Boter en bloem of bakspray
  • mizer met garden

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif met bloem of gebruik een bakspray (Dr. Oetker).
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad beslag.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Prak de bananen met een vork fijn en schep dit door het beslag.
  8. Verdeel  het beslag in de cakevorm.
  9. Bak de cake in ± 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  10. Haal de cake uit de oven en laat deze op een rooster afkoelen.
  11. Verwarm het chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel dit over de cake. 
  12. Garneer de bananencake eventueel met plakjes banaan.

Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur
  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

    1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g boter (kamertemperatuur)
  • 4 eieren (kamertemperatuur)
  • 2 bananen (+ eventueel 1 extra voor plakjes op de cake)
  • 1 zakje chocoglazuur (Dr. Oetker)

Bakgerei

  • Cakevorm van 30 cm
  • Boter en bloem of bakspray
  • mizer met garden

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif met bloem of gebruik een bakspray (Dr. Oetker).
  3. Klop de boter met de mixer zacht en romig.
  4. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad beslag.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.
  7. Prak de bananen met een vork fijn en schep dit door het beslag.
  8. Verdeel  het beslag in de cakevorm.
  9. Bak de cake in ± 60-70 minuten gaar en goudbruin.
  10. Haal de cake uit de oven en laat deze op een rooster afkoelen.
  11. Verwarm het chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel dit over de cake. 
  12. Garneer de bananencake eventueel met plakjes banaan.

https://www.koopmans.com/recept/bananencake-met-chocoglazuur/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.0
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake met stroop en amandel

Appelcake met stroop en amandel

Bereiding: 10min Bakken: 60min
5.0
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Cake versieren

Cake versieren

Bereiding: 10min Bakken: 65min
3.0
Chocoladecake met kersenbier

Chocoladecake met kersenbier

Bakken: 60min
3.5
Chocoladetaart met 4 laagjes van Saakje

Chocoladetaart met 4 laagjes van Saakje

Bereiding: 50min Bakken: 30min
3.5
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Bereiding: 15min Bakken: 65min
4.5
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
5.0
Framboos-appelcake

Framboos-appelcake

Bereiding: 20min Bakken: 45min
4.0
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
IJstaart citroencake

IJstaart citroencake

Bereiding: 25min Bakken: 65min
4.5
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bereiding: 5min Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0
Kokoscake

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Oranje kasteeltjes

Oranje kasteeltjes

Bereiding: 45min Bakken: 65min
5.0
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Passievrucht cake

Passievrucht cake

Bereiding: 10min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Rumcake

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Vrolijke chocoladecakejes

Vrolijke chocoladecakejes

Bakken: 20min
4.0
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5

Bananencake bakken?

Wil jij een lekkere bananencake bakken? Dan zit je met dit recept goed. Met dit bananencake recept bak je namelijk een heerlijke luchtige cake, met subtiele bananensmaak. Anders dan bananenbrood is deze cake heerlijk luchtig en wat droger dan bananenbrood. Je maakt deze cake af met extra banaan en een topping van chocoglazuur. Deze bananencake bewijst wel dat banaan en chocolade een geweldige combinatie is!