Volkoren Carpacciopizza

20 min. bereiden 18 min. bakken
Volkoren Carpacciopizza
4
(80 waarderingen)
  • 1 pak Koopmans Pizzabodem Volkoren
  • 240 ml lauwwarm water
  • 2 el olijfolie
  • 200 g passata (gezeefde tomaten)
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 100 g geraspte Parmezaanse kaas + extra
  • 120 g carpaccio-vlees (of rosbief)
  • handvol rucola
  • 2 el geroosterde pijnboompitjes
  • 6 zongedroogde tomaten
  • zwarte peper
  • optioneel: truffelolie

Hoe maak ik Volkoren Carpacciopizza?

Oh my foodness maakte speciaal voor Koopmans een lekker pizzarecept. Volkoren Carpaccio pizza. ,,Ik ben dól op pizza. Ik koop eigenlijk nooit meer diepvriespizza's in de supermarkt want ik vind het een stuk leuker om zelf aan de slag te gaan met mijn favoriete toppings. Deze keer deel ik mijn recept voor Volkoren Carpacciopizza met jullie, onwijs lekker!'' 

  • Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
  • Voeg het water en de olijfolie toe aan de pizzabodemmix en kneed het geheel met een mixer of met je handen tot een soepel deeg.
  • Bebloem het aanrecht. Verdeel het pizzadeeg in tweeën en rol ieder deel uit tot een dunne, ronde plak. Zorg ervoor dat je de pizzabodems zo dun mogelijk uitrolt.
  • Smeer de bovenkant van de pizzabodem in met de passata. Verdeel de geraspte Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de tomatensaus.
  • Leg de pizza's op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 18 minuten gaar.
  • Verdeel de carpaccio, de rucola, geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, zwarte peper en extra Parmezaanse kaas over de pizzabodems als deze nog warm zijn.
  • Besprenkel het geheel desgewenst met truffelolie en serveer de pizza's direct.

Hoe maak ik Volkoren Carpacciopizza?

Oh my foodness maakte speciaal voor Koopmans een lekker pizzarecept. Volkoren Carpaccio pizza. ,,Ik ben dól op pizza. Ik koop eigenlijk nooit meer diepvriespizza's in de supermarkt want ik vind het een stuk leuker om zelf aan de slag te gaan met mijn favoriete toppings. Deze keer deel ik mijn recept voor Volkoren Carpacciopizza met jullie, onwijs lekker!'' 


  • Bereidingstijd: 20 minuten
  • Baktijd: 18 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 200 °C, Gasoven: 5,
  1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
  2. Voeg het water en de olijfolie toe aan de pizzabodemmix en kneed het geheel met een mixer of met je handen tot een soepel deeg.
  3. Bebloem het aanrecht. Verdeel het pizzadeeg in tweeën en rol ieder deel uit tot een dunne, ronde plak. Zorg ervoor dat je de pizzabodems zo dun mogelijk uitrolt.
  4. Smeer de bovenkant van de pizzabodem in met de passata. Verdeel de geraspte Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de tomatensaus.
  5. Leg de pizza's op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 18 minuten gaar.
  6. Bekijk alle 7 stappen

Hoe maak ik Volkoren Carpacciopizza?

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
  2. Voeg het water en de olijfolie toe aan de pizzabodemmix en kneed het geheel met een mixer of met je handen tot een soepel deeg.
  3. Bebloem het aanrecht. Verdeel het pizzadeeg in tweeën en rol ieder deel uit tot een dunne, ronde plak. Zorg ervoor dat je de pizzabodems zo dun mogelijk uitrolt.
  4. Smeer de bovenkant van de pizzabodem in met de passata. Verdeel de geraspte Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de tomatensaus.
  5. Leg de pizza's op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 18 minuten gaar.
  6. Verdeel de carpaccio, de rucola, geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, zwarte peper en extra Parmezaanse kaas over de pizzabodems als deze nog warm zijn.
  7. Besprenkel het geheel desgewenst met truffelolie en serveer de pizza's direct.
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed de bakplaat met een vel bakpapier.
Voeg het water en de olijfolie toe aan de pizzabodemmix en kneed het geheel met een mixer of met je handen tot een soepel deeg.
Bebloem het aanrecht. Verdeel het pizzadeeg in tweeën en rol ieder deel uit tot een dunne, ronde plak. Zorg ervoor dat je de pizzabodems zo dun mogelijk uitrolt.
Smeer de bovenkant van de pizzabodem in met de passata. Verdeel de geraspte Parmezaanse kaas en de Italiaanse kruiden over de tomatensaus.
Leg de pizza's op de bakplaat en bak ze in het midden van de oven in 18 minuten gaar.
Verdeel de carpaccio, de rucola, geroosterde pijnboompitjes, zongedroogde tomaten, zwarte peper en extra Parmezaanse kaas over de pizzabodems als deze nog warm zijn.
Besprenkel het geheel desgewenst met truffelolie en serveer de pizza's direct.
1 van 7

Heb je zelf een tip?

Deel deze met ons en we voegen het graag toe aan onze bakhulp.

Stuur ons jouw tip

Stuur ons jouw tip

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!


Met jouw gratis Mijn Koopmans profiel bieden we je extra gemak!
  • Maak in een handomdraai jouw eigen recepten pagina aan.
  • Bewaar eenvoudig en snel jouw favoriete recepten.
  • Ontvang de lekkerste recepten en nieuwste producten in je mailbox!
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans!

De lekkerste recepten en inspiratie in je mailbox.

Herinner mij later nog een keer