Sluiten
Recept
Snel doorklikken naar:

Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:

{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst
Lente
Winter
Zomer
Geen resultaten gevonden.

Spritskoekjes

Met dit recept maak jij ouderwetse Hollandse spritskoeken!

Spritskoekjes
Bekijk de bakvideo

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Kristalbloem
  • 200 g zachte boter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 125 g poedersuiker of witte basterdsuiker
  • 1 ei
  • 1 tl Backin (Dr. Oetker)
  • 1 zakje vanillesuiker (Dr. Oetker)
  • snufje zout
  • Mixer met gardes
  • Koekjesspuit of spuitzak met een gekarteld spuitje
  • Bakpapier
Bereiding
  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Klop de boter zacht en luchtig. 

  3. Voeg de gezeefde poedersuiker, zout, ei en vanillesuiker toe. 

  4. Klop op de hoogste stand tot er een schuimig geheel ontstaat. 

  5. Roer daarna de 250 gram gezeefde bloem met bakpoeder erdoor en klop dit nog kort door tot een egale luchtig deeg.

  6. Schep het deeg in een koekjesspuit of in een spuitzak met een grof gekarteld spuitje 

  7. Spuit dan rechte staven op een met bakpapier bekleedde bakplaat.

  8. Bak de spritskoekjes in het midden van de oven in ca. 20 minuten gaar en goudbruin.

Bekijk het volledige recept

Basismelen van Koopmans - Ontdek de perfecte basis voor je bakcreaties!

Ben je op zoek naar de beste basismelen om je bakcreaties naar een hoger niveau te tillen? Zoek niet verder! Bij Koopmans vind je een uitgebreid assortiment aan hoogwaardige basismelen die perfect zijn voor al je baksels. Of je nu een beginnende bakker bent of een ervaren professional, Koopmans biedt de ideale basis om heerlijke taarten, cakes, broden en meer te bakken. In deze gids ontdek je alles wat je moet weten over de basismelen van Koopmans en hoe je ze optimaal kunt gebruiken.

Waarom kiezen voor basismelen van Koopmans?

De basismelen van Koopmans worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Ze zijn samengesteld met de beste tarwe en zorgen voor een consistent en betrouwbaar bakresultaat.

Of je nu een luchtige cake wilt bakken of een knapperig brood, Koopmans basismelen bieden de veelzijdigheid die je nodig hebt. Er zijn verschillende varianten beschikbaar, zoals patentbloem, zelfrijzend bakmeel en meer, zodat je altijd het juiste meel voor jouw recept kunt vinden.

Koopmans is een merk dat staat voor betrouwbaarheid. Hun basismelen zijn al decennialang een favoriet onder bakliefhebbers en worden door professionals in de bakindustrie gebruikt. Je kunt erop vertrouwen dat je met Koopmans altijd een geweldig bakresultaat zult behalen.

Populaire basismelen van Koopmans

Koopmans biedt een breed scala aan basismelen die perfect zijn voor diverse bakcreaties. Hier zijn enkele van de populaire varianten:

Koopmans Patentbloem: Het patentbloem van Koopmans is ideaal voor het bakken van broden en andere gistdegen. Het zorgt voor een goede elasticiteit en structuur in het deeg, waardoor je broden luchtig en smaakvol worden.

Koopmans Zelfrijzend Bakmeel: Dit zelfrijzende bakmeel is een veelzijdige optie voor het bakken van cakes, muffins, pannenkoeken en meer. Het bevat het juiste mengsel van meel, bakpoeder en zout, waardoor je baksels mooi rijzen en een luchtige textuur krijgen.

Koopmans Tarwebloem is een uitstekende keuze voor het bakken van koekjes, taarten en andere baksels waar je een knapperige structuur wilt bereiken. Dit meel heeft een iets hoger eiwitgehalte dan gewone bloem, waardoor het deeg steviger wordt en je gebak een heerlijke knapperigheid krijgt. Met Koopmans Tarwebloem creëer je de perfecte basis voor je favoriete taarten en koekjes.