Speculaasbrokken
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze speculaas producten.
Baktijd: 40 min
Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Speculaasmix
- 175 g boter
- 1 ei
- 55 g garneeramandelen
Bereiding
-
Verwarm de oven voor.
-
Roer de boter in een beslagkom zacht en voeg de mix en de helft van het ei toe.
-
Kneed het geheel met de mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
-
Plaats het deeg even in de koelkast.
-
Bekleed de ovenbakplaat met bakpapier of vet deze in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker)
-
Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 1 cm en snijd deze in plakken van ca. 8 x 8 cm.
-
Leg de deegplakken op de bakplaat met een tussenruimte van ca. 3-5 cm.
-
Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei, decoreer het met de amandelen en bestrijk het daarna nog een keer met het losgeklopt ei.
-
Bak de speculaasbrokken in het midden van de oven in ca. 30 minuten gaar.
Speculaasbrokken
- Baktijd: 40 min
- Elektrisch 170° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Speculaasmix
- 175 g boter
- 1 ei
- 55 g garneeramandelen
Gemaakt met:
Speculaasmix
Oud-Hollands recept
Bereiding
Verwarm de oven voor.
Roer de boter in een beslagkom zacht en voeg de mix en de helft van het ei toe.
Kneed het geheel met de mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
Plaats het deeg even in de koelkast.
Bekleed de ovenbakplaat met bakpapier of vet deze in met boter of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker)
Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 1 cm en snijd deze in plakken van ca. 8 x 8 cm.
Leg de deegplakken op de bakplaat met een tussenruimte van ca. 3-5 cm.
Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei, decoreer het met de amandelen en bestrijk het daarna nog een keer met het losgeklopt ei.
Bak de speculaasbrokken in het midden van de oven in ca. 30 minuten gaar.
https://www.koopmans.com/recept/speculaasbrokken/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans