Consumentenservice

Pannenkoeken

Er zitten klontjes in het beslag. Hoe krijg ik die er uit?
Voeg bij pannenkoekenbeslag altijd eerst de helft van de melk of water toe. Het beslag is eerst wat dikker, klontjes kun je er goed uitroeren. Daarna voeg je de andere helft toe. Het is niet erg als er een paar klontjes in het pannenkoekbeslag blijven: na het bakken zijn ze verdwenen.

Ik wil pannenkoeken bakken, maar het beslag loopt niet goed uit over de bodem van de koekenpan. Hebben jullie een tip?
Zorg dat de olie of boter in de pan goed heet is. Neem de pan van het vuur. Verdeel het pannenkoekenbeslag over de bodem door de pan iets schuin te houden en te draaien. Als dit niet lukt, doe dan een scheutje melk door het beslag. Het pannenkoekenbeslag is iets dunner en loopt beter uit over de bodem.
Mijn pannenkoeken verbranden snel. Wat kan ik daar aan doen?
Waarschijnlijk bak je de pannenkoeken in boter. Je kunt ook pannenkoeken bakken in zonnebloemolie. Dit geeft de pannenkoeken een prachtige kleur. Bak je liever in boter, zet dan de warmtebron lager.
Mijn pannenkoeken zijn zo vet. Doe ik iets fout?
Je kunt de beste pannenkoeken bakken als de pan en de boter goed heet zijn. Als het beslag in een te koude pan met olie komt, schroeit de pannenkoek niet meteen dicht. Daardoor mengt de boter of olie met het beslag en krijg je vette pannenkoeken.
Ik heb teveel pannenkoeken gebakken, kan ik die bewaren?
Ja, bewaar gebakken pannenkoeken ongeveer twee dagen in de koelkast. Wikkel het bord met de pannenkoeken in vershoudfolie, anders drogen de pannenkoeken iets uit. In de diepvries blijft een pannenkoek ongeveer 3 weken goed, maar de kwaliteit loopt wel terug. Verpak de pannenkoeken in een diepvrieszak. Je kunt een pannenkoek opwarmen in de magnetron, oven of koekenpan.
Met welke Koopmans producten kan ik pannenkoeken bakken?

Koopmans Pannenkoeken Origineel
Koopmans Pannenkoeken Scharrelei
Koopmans Pannenkoeken 6-granen
Koopmans Bio Meergranen Pannenkoeken
Koopmans Amerikaanse Pancakes
Koopmans Kabouter Pannenkoekenmeel
Koopmans Oma's Pannenkoeken
Koopmans Schudfles Pannenkoeken Origineel
Koopmans Schudfles Pannenkoeken Gezoet
Koopmans Schudfles Pannenkoeken 6-granen





accepteer cookies Wij gebruiken cookies om deze site optimaal te laten werken. Graag vragen wij jouw akkoord om gebruik te blijven maken van cookies. Meer informatie