Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

jodelie
14 Recepten

mamarovileur
9 Recepten

duifje
8 Recepten

wrap
28 Recepten

koopmansbakboek Nynke
27 Recepten

(7845)

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Bladerdeegsterren

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 4849

Bereidingstijd Baktijd 15 minuten
Oventemperatuur Elektrisch oven: 210°C
Heteluchtoven: 190°C

1Verwarm de oven voor op.
2Haal de deeglapjes met een mes van elkaar en laat ze ca. 10 minuten ontdooien.
3Verwijder de folie.
4Vet de bakplaat in.
5Steek uit elk plakje bladerdeeg een ster.
6Leg de sterren op de bakplaat en bestrooi ze met suiker en amandelen.
7Bak de sterren in het midden van de oven goudbruin en gaar.
8Laat ze afkoelen.
9Schil de mango en pureer het vruchtvlees in de keukenmachine of met de staafmixer.
10Meng de koffiepoeder erdoor.
11Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker en de Klop-Fix.
12Schep de slagroom door de mangopuree.
13Zet het mengsel een half uur in de koelkast om op te stijven.
14Snijd de bladerdeegsterren voorzichtig overlangs door.
15Verdeel de mangoroom over de onderste lagen en zet de bovenkant van de sterren erop.