Recepten

Koopmans recepten

Bakboeken

Deze leden hebben dit recept aan hun
bakboek toegevoegd.

Marie's bakboek
1 Recepten

Alysha
4 Recepten

jolanda
4 Recepten

OlgaBakboek
13 Recepten

wdijkgraaf
17 Recepten

(7845)

Word lid!

Word lid van Mijn Bakclub, en verzamel en bewaar jouw recepten in jouw eigen bakboek.

Borrelhapjes met geitenkaas en spek

Print dit recept E-mail dit recept

Moeilijkheidsgraad:

Aantal maal bekeken: 10671

Benodigdheden

Recept voor Borrelhapjes met geitenkaas en spek

Vergelijkbare recepten

1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg
4 tomaten
2 lente-uitjes
1 el olijfolie
100 g geraspte kaas

peper en zout

1 losgeklopt ei
100 g verbrokkelde geitenkaas
50 g ontbijtspek in reepjes
1 el tijm

Keukengerei Bakpapier
Bakplaat
Bereidingstijd Baktijd: ca. 40 minuten
Oventemperatuur Elektrische oven: 200°C
Heteluchtoven: 180°C
Gasoven: stand 4

Bereidingswijze

Algemene bereidingswijze van oven voorverwarmen

1Haal de bevroren deeglapjes van elkaar en verwijder de folie.
2Laat de deegplakjes 5 tot 10 minuten ontdooien.
3Snijd de plakjes in vieren en leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat.
4Verwarm de oven voor.
5Kerf de tomaten in en leg ze 10 seconden in water. Verwijder de velletjes, snijd ze in partjes en verwijder de zaadlijsten. Snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
6Hak de lente-uitjes fijn. Meng de stukjes tomaat met de lente-uitjes, olijfolie, peper en zout.
7Bestrijk de bladerdeegvierkantjes met ei. Leg op elk vierkantje een bergje tomaat, maar houd 1 cm van de zijkant vrij.
8Bestrooi de bladerdeegvierkantjes met tijm en beleg elke vierkantje met 10 spekreepjes. Brokkel hier de geitenkaas over en bestrooi het met geraspte kaas.
9Bak de bladerdeeghapjes in het midden van de oven in ca. 25 minuten gaar.
10Serveer ze koud of warm.