Bakvraag
Ga je havermout appeltaart met gekarameliseerde pecannoten maken? Check dan deze handige tips:
Antwoord:
- De eetlepel mix gaat bij de vulling om te voorkomen dat het vocht van de appels de bodem zacht maakt. Je kunt ook 3 eetlepels paneermeel over de bodem strooien.
- Je kunt de Havermoutappeltaart 3 dagen bewaren in de koelkast, of drie weken in de vriezer.
- Karamel maken: roer niet meer in de pan tijdens het verwarmen van de karamel maar beweeg de pan heen en weer.
- Let op bij het maken van de karamel dat je deze meteen zodra hij goudbruin kleurt, je de pan van het vuur haalt. Om te voorkomen dat het bitter wordt, zet je de pan in koud water.
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans