Pannenkoek met zomerfruit en munt (glutenvrij)
Al mening gegeven
Voorbereiden: 20 min
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
,,Boordevol fruit''
- 1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
- 400 ml melk
- 1,5 ei
- handje fijngesneden munt
- 250 g zomer fruit naar keuze
- rasp van 1 citroen
Bereiding
-
Doe de helft van het pak Pannenkoeken Glutenvrij mix in een beslagkom en doe de helft van de melk (200 ml) erbij.
-
Roer het geheel tot een glad beslag.
-
Voeg, terwijl je roert, de rest van de melk en 3 eieren toe. Roer totdat je een mooi glad pannenkoekenbeslag hebt.
-
Verhit een klontje boter in de pan en bak de pannenkoeken goudbruin.
-
Was het fruit en meng het met de fijngesneden munt en citroenrasp.
-
Vul de glutenvrije pannenkoeken met het zomerfruit en vouw de pannenkoeken als een pakketje door een kant naar binnen te vouwen en daarna de zijkanten naar het midden toe te vouwen.
-
Sluit de fles, controleer de dop en draai 'm om.
Pannenkoek met zomerfruit en munt (glutenvrij)
- Voorbereiden: 20 min
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Pannenkoeken Glutenvrij
- 400 ml melk
- 1,5 ei
- handje fijngesneden munt
- 250 g zomer fruit naar keuze
- rasp van 1 citroen
Gemaakt met:
Pannenkoeken Glutenvrij
Bereiding
Doe de helft van het pak Pannenkoeken Glutenvrij mix in een beslagkom en doe de helft van de melk (200 ml) erbij.
Roer het geheel tot een glad beslag.
Voeg, terwijl je roert, de rest van de melk en 3 eieren toe. Roer totdat je een mooi glad pannenkoekenbeslag hebt.
Verhit een klontje boter in de pan en bak de pannenkoeken goudbruin.
Was het fruit en meng het met de fijngesneden munt en citroenrasp.
Vul de glutenvrije pannenkoeken met het zomerfruit en vouw de pannenkoeken als een pakketje door een kant naar binnen te vouwen en daarna de zijkanten naar het midden toe te vouwen.
Sluit de fles, controleer de dop en draai 'm om.
https://www.koopmans.com/recept/pannenkoek-met-zomerfruit-en-munt-glutenvrij/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans