Witte bolletjes

Enige ervaring
(9 waarderingen)

Deel dit recept

Hulp nodig bij het bakken? Maak gebruik van onze Bakhulp!

Hoe maak ik Witte bolletjes?

Voor 12-16 knapperige witte broodjes:


  • Baktijd ca. 25 minuten

Elektrische oven: 220 °C, Heteluchtoven: 200 °C, Gasoven: stand 5-6,
  1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
  2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  4. Verdeel het gerezen deeg in 12-16 stukken en draai hier bolletjes van.
  5. Laat de bolletjes op de ingevette bakplaat 60 minuten narijzen onder een theedoek. Verwarm intussen de oven voor.
  6. Bekijk alle 6 stappen

Hoe maak ik Witte bolletjes?

  1. Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
  2. Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
  3. Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
  4. Verdeel het gerezen deeg in 12-16 stukken en draai hier bolletjes van.
  5. Laat de bolletjes op de ingevette bakplaat 60 minuten narijzen onder een theedoek. Verwarm intussen de oven voor.
  6. Bak de broodjes in het midden van de oven.veelgestelde vragen over brood
Doe de mix en de boter in een beslagkom (houd eventueel één afgestreken eetlepel mix achter voor decoratie) en voeg het water toe.
Kneed het geheel in circa 4 minuten met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten rijzen bij kamertemperatuur.
Verdeel het gerezen deeg in 12-16 stukken en draai hier bolletjes van.
Laat de bolletjes op de ingevette bakplaat 60 minuten narijzen onder een theedoek. Verwarm intussen de oven voor.
Bak de broodjes in het midden van de oven.veelgestelde vragen over brood
1 van 6

Koopmans nieuwsbrief om je vingers bij af te likken!

Wacht niet langer met aanmelden en ontvang elke maand:

  • Honderden door Koopmans geteste recepten
  • How-to videos en tips
  • Productacties en aanbiedingen
  • Uitnodiging om nieuwe producten te testen