Hartige taart met bloemkool en ui
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Bekijk hier al onze hartige taart producten.
Baktijd: 35 min
Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- voor de bodem:
- 50 g roomboter of margarine
- 50 ml water
- voor de vulling:
- 400 g bloemkool
- 200 g wortel
- 1 bosje bosui
- naar smaak peper en zout
- voor de saus
- 150 g geraspte kaas (30+)
- 150 ml melk
- 3 eieren
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken en gardes
- Springvorm of ovenschaal van Ø22-25 cm
- Boter om in te vetten
- olijfolie om in te bakken
Extra baktijden
- Bereidingstijd : ca. 30 minuten (exclusief baktijd)
Bereiding
-
Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
-
Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom.
-
Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
-
Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
-
Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
-
Snijd de bloemkool in roosjes en de wortel in ringen van ca. 1/2 cm. Kook de wortel en de bloemkool beiden 1 minuut en spoel af onder koud water.
-
Verwarm wat olie in een pan en bak hierin de ui kort aan.
-
Voeg naar smaak peper en eventueel zout toe.
-
Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
-
Strooi er circa 100 gram geraspte kaas over.
-
Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
-
Klop het geheel 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
-
Verdeel de rest van de kaas (circa 50 g) over de hartige taart.
-
Bak de taart in ca. 35-45 minuten gaar en goudbruin.
Hartige taart met bloemkool en ui
- Baktijd: 35 min
- Elektrisch 200° / Hetelucht 180°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Hartige taart bodem
- voor de bodem:
- 50 g roomboter of margarine
- 50 ml water
- voor de vulling:
- 400 g bloemkool
- 200 g wortel
- 1 bosje bosui
- naar smaak peper en zout
- voor de saus
- 150 g geraspte kaas (30+)
- 150 ml melk
- 3 eieren
Bakgerei
- Hoge beslagkom
- Mixer met deeghaken en gardes
- Springvorm of ovenschaal van Ø22-25 cm
- Boter om in te vetten
- olijfolie om in te bakken
Extra baktijden
- Bereidingstijd : ca. 30 minuten (exclusief baktijd)
Gemaakt met:
Hartige taart bodem
Brosse bodem
Bereiding
- Plaats een rooster onder in de oven en verwarm de oven voor.
- Doe de bodemmix, de boter en het water in een hoge beslagkom.
- Kneed het geheel met een mixer met deeghaken tot een soepel deeg.
- Laat het deeg in de kom, afgedekt met plastic, 10 minuten staan bij kamertemperatuur.
- Bekleed een ingevette springvorm of ovenschaal met een dun laagje deeg.
- Snijd de bloemkool in roosjes en de wortel in ringen van ca. 1/2 cm. Kook de wortel en de bloemkool beiden 1 minuut en spoel af onder koud water.
- Verwarm wat olie in een pan en bak hierin de ui kort aan.
- Voeg naar smaak peper en eventueel zout toe.
- Giet het vocht af en verdeel de vulling over de deegbodem.
- Strooi er circa 100 gram geraspte kaas over.
- Doe de melk, de eieren en de sausmix in een hoge beslagkom.
- Klop het geheel 1 minuut met de mixer met garden op de hoogste snelheid en giet het over de taartvulling.
- Verdeel de rest van de kaas (circa 50 g) over de hartige taart.
- Bak de taart in ca. 35-45 minuten gaar en goudbruin.
https://www.koopmans.com/recept/hartige-taart-met-bloemkool-en-ui/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans