Pannenkoeken

1Als je niet weet of je eieren nog goed zijn. Vul een kan met 1 liter water. Leg de eieren erin. Eieren die drijven zijn niet goed meer. Deze kun je niet meer eten.
2Laat de pan goed heet worden voor je begint met bakken. Bij veel mensen mislukt de eerste pannenkoek omdat de pan niet heet genoeg is.
3Schenk een scheutje zonnebloemolie door het beslag. De pannenkoeken blijven niet aan de pan plakken.
4Wil je een kaaspannenkoek maken? Leg eerst de plakjes kaas in de pan en schenk er daarna het beslag over. Je pannenkoek ziet eruit alsof deze in een pannenkoekenhuis is gemaakt.
5Wil je een spekpannenkoek maken? Bak dan eerst 3 plakjes spek in de koekenpan, giet daarna het beslag over de spekplakjes en laat dit uitlopen. Bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
6Pannenkoeken die je over hebt kun je heel goed invriezen. In de vriezer blijven ze ongeveer 3 maanden goed.

Wil je meer weten over Koopmans Pannenkoekmixen of over het bakken van pannenkoeken? Vraag het onze Koopmans Consumentenservice.