Sluiten

Plaatcake

Koopmans Plaatcake: eens wat anders dan een normale cake. Want deze snijd je niet in plakken, maar in stukken! Met de Koopmans mixen voor Plaatcake maak je met gemak zelf een heerlijk luchtige en smeuïge plaatcake. Of je nu kiest voor appel, roodfruit of stroopwafel, deze smaakvolle plaatcake valt gegarandeerd bij iedereen in de smaak

Met de Plaatcake bakmixen, die inclusief bakvorm worden geleverd, zet je zonder veel moeite iets lekkers op tafel. Bereid het kruimeldeeg en het beslag, voeg je favoriete fruit toe, en top het geheel af met krokante kruimels. Geniet daarna van een heerlijke plaatcake met een knapperige bodem, zachte en smeuïge cake, en een laag fruit bedekt met krokante kruimels voor een perfecte afsluiting.

Ontdek nu de nieuwste smaak: De heerlijke Plaatcake Stroopwafel! Met deze bakmix maak je eenvoudig een smakelijke plaatcake met een warme karamellaag en knapperige stukjes stroopwafel.

Bekijk de video

Vouwinstructie Plaatcake bakvorm

Plaatcake is een heerlijk luchtige cake met zacht fruit. De bakvorm is inbegrepen bij de bakmix! Kijk snel naar de bijgevoegde video om te ontdekken hoe je de bakvorm moeiteloos kunt vouwen en kunt gebruiken. 

Vouwinstructie Plaatcake bakvorm
Bekijk de video

Smelt 50 gram boter langzaam in een pannetje op laag vuur. Haal het pannetje van het vuur zodra de boter is gesmolten en voeg de 75 gram schenkstroop, 25 ml water en de sausmix toe. Meng het geheel met een lepel tot een hladde karamelsaus zonder klontjes.

Klop 120 gram boter met de mixer in een beslagkom tot dat het zacht en romig is


Verdeel de helft van het beslag gelijkmatig over de bakvorm en strijk het met een lepel glad.

Verdeel de karamelsaus gelijkmatig over de bakvorm en strijk het met een lepel glad. Houd ongeveer 3 tot 4 eetlepels saus over om na het bakken te garneren. 

Snijd 3 stroopwafels in kleine stukjes en verdeel deze gelijkmatig over het beslag.

Plaats de bakvorm voorzichtig op het rooster in de oven en bak de plaatcakecake in 60 minuten gaar en goudbruin. de cake is gaar wanneer het licht terugveert als je erop drukt Haal de cake uit de oven en garneer de plaatcake met de overgehouden karamelsaus.

Verdun indien nodig met een eetlepel water. Laat de plaatcake goed afkoelen. Koopmans

Snijd bij het uitserveren de onderkant los van de bakvorm

Plaatcake

Plaatcake Stroopwafel Plaatcake Stroopwafel

Plaatcake Stroopwafel

Bekijk dit product
Plaatcake Appelkruimel Plaatcake Appelkruimel

Plaatcake Appelkruimel

Bekijk dit product
Plaatcake Roodfruit Plaatcake Roodfruit

Plaatcake Roodfruit

Bekijk dit product