Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Maak je klaar voor een smaakavontuur met deze chocolade plaatcake met kersen! Deze heerlijke traktatie combineert decadente chocolade en sappige kersen tot een explosie van vreugde voor je smaakpapillen. Perfect voor elke gelegenheid, makkelijk te maken en absoluut onweerstaanbaar. Duik in deze heerlijke plaatcake en laat je smaakpapillen dansen van plezier!

Voorbereiden: 10 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 140°

Maakt 12-16


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Voorbereiden

  1. Verzamel alle ingrediënten voor het maken van de plaatcake

  2. Verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur 

  3. Vouw de bakvorm (volg de instructies op de bakvorm) en zet deze op de bakplaat. 

Kruimeldeeg bereiden

  1. klop 50 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig

  2. Voeg de kruimelmix samen met 25 ml water (wanneer je het water afweegt is dit nauwkeurigerr) toe en meng het geheel met een mixer in de hoogste stand in een halve minuut tot fijne kruimels 

  3. Verdeel ongeveer de helft van de kruimels in een dunne laag over de bodem van de bakvorm en druk het licht aan 

Beslag bereiden

  1. Doe de cakemix, de eieren, de melk en 80 gram boter in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar 

  2. Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig 

  3. Verdeel het beslag voorzichtig gelijkmatig over de kruimelbodem en strijk het glad met een lepel 

Topping en kersen toevoegen

  1. Verdeel de kersenvulling met een lepel in ca. 5 diagonale banen over het cakebeslag 

  2. Kneed eventueel de overige fijne kruimels met de hand iets grover en strooi de kruimels over de plaatcake heen 

Plaatcake bakken

  1. Bak de cake in het midden van de oven in 60 minuten gaar en goudbruin. de cake is gaar wanneer het licht terugveert als je erop drukt

  2. Haal de cake uit de oven en laat de cake goed afkoelen 

  3. Snijd bij het uitserveren de onderkant los van de bakvorm

Plaatcake Choco-kers

Plaatcake Choco-kers
  • Voorbereiden: 10 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 140°
  • Maakt 12-16

Ingredienten

Bakgerei

  • Beslagkom
  • Mixer met garde
  • Bakplaat

Gemaakt met:

Plaatcake Choco-Kers

Voorbereiden

  1. Verzamel alle ingrediënten voor het maken van de plaatcake

  2. Verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur 

  3. Vouw de bakvorm (volg de instructies op de bakvorm) en zet deze op de bakplaat. 

  4. klop 50 gram boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig

  5. Voeg de kruimelmix samen met 25 ml water (wanneer je het water afweegt is dit nauwkeurigerr) toe en meng het geheel met een mixer in de hoogste stand in een halve minuut tot fijne kruimels 

  6. Verdeel ongeveer de helft van de kruimels in een dunne laag over de bodem van de bakvorm en druk het licht aan 

  7. Doe de cakemix, de eieren, de melk en 80 gram boter in een beslagkom en mix het geheel met een mixer op de laagste stand goed door elkaar 

  8. Klop het beslag daarna op de hoogste stand in 3 minuten luchtig 

  9. Verdeel het beslag voorzichtig gelijkmatig over de kruimelbodem en strijk het glad met een lepel 

  10. Verdeel de kersenvulling met een lepel in ca. 5 diagonale banen over het cakebeslag 

  11. Kneed eventueel de overige fijne kruimels met de hand iets grover en strooi de kruimels over de plaatcake heen 

  12. Bak de cake in het midden van de oven in 60 minuten gaar en goudbruin. de cake is gaar wanneer het licht terugveert als je erop drukt

  13. Haal de cake uit de oven en laat de cake goed afkoelen 

  14. Snijd bij het uitserveren de onderkant los van de bakvorm

https://www.koopmans.com/recept/plaatcake-choco-kers/

Plaatcake kersen 

Deze chocolade plaatcake met kersen is een verrukkelijke traktatie die je zintuigen streelt. De combinatie van rijke chocolade en sappige kersen creëert een heerlijke smaaksensatie die je niet wilt missen. Wat deze cake zo geweldig maakt, is het feit dat de cake supergemakkelijk te maken is. Met een eenvoudig recept voor de plaatcake van Koopmans en verse sappige zoete kersen, tover je moeiteloos een smeuïge chocoladedroom op tafel. Bovendien kun je de cake op maat snijden, of je nu grote stukken wilt serveren of liever kleine hapklare porties hebt.

Stel je voor dat je een feestje geeft of een gezellige bijeenkomst hebt met vrienden en familie. Met deze chocolade plaatcake met kersen hoef je je geen zorgen te maken over individuele porties. Je kunt de cake gewoon in verschillende maten snijden, zodat iedereen kan genieten van een heerlijk stukje naar eigen voorkeur. Het is een fantastische manier om iedereen te plezieren, zonder gedoe.

Dus waarom zou je wachten? Probeer deze heerlijke en unieke chocolade plaatcake met kersen en ontdek de magie van de combinatie tussen chocolade en kersen. Het is een eenvoudige en smaakvolle traktatie die geschikt is voor elke gelegenheid waar je iets speciaals wilt serveren. Laat je gasten genieten van deze verrukkelijke lekkernij en maak van je evenement een onvergetelijke gelegenheid!