Verduurzaming van de keten
We willen de keten van onze grondstoffen en verpakkingen verduurzamen. Daarom werken we alleen samen met leveranciers die voldoen aan onze duurzaamheidscriteria.
Grondstoffen
- 100% van de palmolie in onze producten is RSPO gecertificeerd.
- Koopmans is sinds 2016 UTZ-gecertificeerd voor cacao. Sinds 2017 is 100% van de in Leeuwarden geproduceerde bakmixen met cacao, UTZ-gecertificeerd. In 2020 willen we ook cacao voor de producten die niet in Leeuwarden geproduceerd worden UTZ-gecertificeerd inkopen.
- In 2017 is 90% en 2018 is 92% van ons eipoeder voor bakmixen van vrije uitloopeieren of biologisch.
- Volledig biologisch? Kies dan onze Meergranen Pannenkoeken Biologisch, Tarwebloem Biologisch, Boekweitmeel Biologisch of Boekweitgrutten Biologisch.
Verpakkingen
- 16 Koopmans bakmixen hebben sinds 2014 al een kleinere verpakking gekregen.
- Is jouw Koopmans taart, cake of stapel pannenkoeken gebakken? Dan kun je daarna al 54% van alle verpakkingen gescheiden weggooien.
- Sinds medio 2016 zijn alle verpakkingen van onze producten die in Nederland geproduceerd worden van FSC® gecertificeerd papier.