Boerencake
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Boerencake is een ambachtelijk romige cake en heeft een volle smaak. Scrol naar beneden voor baktips en variatierecepten en gebruik de Boerencake bakmix als basis voor de lekkerste creaties.
Voorbereiden: 10 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
- Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
- Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
- Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
- Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
- Doe het beslag in de cakevorm.
- Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.
Boerencake
- Voorbereiden: 10 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Boerencake
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
Gemaakt met:
Boerencake
Heerlijk luchtig en vol van smaak
Bereiding
- Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
- Vet de cakevorm in met boter of margarine of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).
- Bestuif de vorm met wat bloem en klop de overtollige bloem eruit.
- Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
- Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
- Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel.
- Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in 3 minuten tot een luchtig beslag.
- Doe het beslag in de cakevorm.
- Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.
- Haal de cake uit de bakvorm en leg deze op een rooster en laat de cake afkoelen.
https://www.koopmans.com/recept/boerencake/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans