Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Bouw je eigen oranje kasteeltjes! Boerencake, botercrème, jam en slagroom en het dak kan eraf ;-)

Voorbereiden: 45 min

Baktijd: 65 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Maakt 10


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!


Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!

Voorbereiden

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

Bak een boerencake

  1. Klop met de mixer de 200g boter zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix, 1 eetlepel water en 4 eieren in één keer toe.

  2. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.

  3. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.

  4. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 3-4 minuten afkoelen. Haal hierna de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.

Maak een botercrème

  1. Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.

  2. Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. ½ minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.

  3. Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.

Maak je oranje kasteeltjes

  1. Snijd van de cake aan alle kanten vlak af. Deel de cake in de lengte dwars door de midden.

  2. Bestrijk een kant van een cakeplak met een dun laagje botercrème en de andere cakeplak met de jam. Houd een beetje botercrème over om bovenop de kasteeltjes te kunnen spuiten.

  3. Leg de cakeplakken met de bestreken delen op elkaar.

  4. Meet en snijd nu vierkantjes uit van b.v. 5x5 cm en koel terug in de koelkast. Bestrijk ook de zijkanten van de blokjes in met botercrème en laat opstijven in de koelkast.

  5. Breng de marsepein op kleur met de gele en rode kleurstoffen.

  6. Meet de kasteeltjes op en snijd plakken oranje marsepein in de lengte van de taartjes. Houd aan de bovenkant 1,5 -2 cm over op de marsepein samen te kunnen vouwen.

  7. Spuit een klein toefje botercrème bovenop de kasteeltjes en versier de oranje kasteeltjes met de gouden balletjes en eventueel een vlaggetje.

Oranje kasteeltjes

Oranje kasteeltjes
  • Voorbereiden: 45 min
  • Baktijd: 65 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
  • Maakt 10

Ingredienten

    1 pak Koopmans Boerencake
  • 200 g roomboter en margarine
  • 1 eetlepel water
  • 4 eieren (M)
  • 1 eetlepel water
  • - Voor de botercrème
  • 1 zakje Dr. Oetker Botercrème
  • 100 g roomboter (op kamertemperatuur)
  • 125 ml koude melk
  • - Voor de kasteeltjes:
  • 10 eetlepels jam of marmelade naar keuze
  • 250 g marsepein
  • 2 tubes kleurstof (geel en rood, bijv. Dr. Oetker)
  • 1 bus Dr. Oetker Chocofantasie (gouden balletjes)

Bakgerei

  • Cakeblik
  • Boter+bloem om te bestuiven of een bakspray (bijv. Dr. Oetker)
  • Beslagkom
  • Mixer met gardes
  • Spuitzak met kartelmondje
  • Vlaggetjes (optioneel)

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Voorbereiden

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven. Verwarm de oven voor op de aangegeven temperatuur.

  2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Klop met de mixer de 200g boter zacht en romig in een beslagkom. Voeg de cakemix, 1 eetlepel water en 4 eieren in één keer toe.

  4. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.

  5. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.

  6. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 3-4 minuten afkoelen. Haal hierna de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster verder afkoelen.

  7. Klop de zachte boter op de laagste stand met de mixer met garden in 1 minuut glad, smeuïg en zonder klontjes.

  8. Voeg de melk en de mix voor de botercrème toe. Roer het geheel in ca. ½ minuut op de laagste stand door elkaar totdat de massa iets dikker wordt. Ga met een lepel over de bodem en de randen van de kom zodat alle boter goed loskomt en door de botercrème gemengd kan worden.

  9. Klop de massa in ca. 1 minuut op de middelste stand tot een luchtige botercrème.

  10. Snijd van de cake aan alle kanten vlak af. Deel de cake in de lengte dwars door de midden.

  11. Bestrijk een kant van een cakeplak met een dun laagje botercrème en de andere cakeplak met de jam. Houd een beetje botercrème over om bovenop de kasteeltjes te kunnen spuiten.

  12. Leg de cakeplakken met de bestreken delen op elkaar.

  13. Meet en snijd nu vierkantjes uit van b.v. 5x5 cm en koel terug in de koelkast. Bestrijk ook de zijkanten van de blokjes in met botercrème en laat opstijven in de koelkast.

  14. Breng de marsepein op kleur met de gele en rode kleurstoffen.

  15. Meet de kasteeltjes op en snijd plakken oranje marsepein in de lengte van de taartjes. Houd aan de bovenkant 1,5 -2 cm over op de marsepein samen te kunnen vouwen.

  16. Spuit een klein toefje botercrème bovenop de kasteeltjes en versier de oranje kasteeltjes met de gouden balletjes en eventueel een vlaggetje.

https://www.koopmans.com/recept/oranje-kasteeltjes/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.0
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake met stroop en amandel

Appelcake met stroop en amandel

Bereiding: 10min Bakken: 60min
5.0
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Cake versieren

Cake versieren

Bereiding: 10min Bakken: 65min
3.0
Chocoladecake met kersenbier

Chocoladecake met kersenbier

Bakken: 60min
3.5
Chocoladetaart met 4 laagjes van Saakje

Chocoladetaart met 4 laagjes van Saakje

Bereiding: 50min Bakken: 30min
3.5
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Bereiding: 15min Bakken: 65min
4.5
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
5.0
Framboos-appelcake

Framboos-appelcake

Bereiding: 20min Bakken: 45min
4.0
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
IJstaart citroencake

IJstaart citroencake

Bereiding: 25min Bakken: 65min
4.5
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bereiding: 5min Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0
Kokoscake

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Passievrucht cake

Passievrucht cake

Bereiding: 10min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Rumcake

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Vrolijke chocoladecakejes

Vrolijke chocoladecakejes

Bakken: 20min
4.0
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5

kasteeltjes gebak maken

Wil je je Koningsdag extra feestelijk maken? Wat dacht je van het maken van je eigen kasteelgebakje? Met deze simpele stappen kun je gemakkelijk zelf een prachtig kasteelgebakje maken dat er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook nog eens heerlijk smaakt! Vraag je je af wat er binnenin die schattige kleine kasteelgebakjes zit? Als je je eigen kasteelgebakjes wilt maken voor Koningsdag, is het eigenlijk heel eenvoudig! Het enige wat je nodig hebt is wat cake, oranje marsepein, jam en botercrème. En als je nieuwsgierig bent naar de vulling, worden deze mini-cakes meestal gevuld met een heerlijke laag jam of gelei. Dus ga ervoor en probeer het - met dit recept bouw je in een mum van tijd je eigen smakelijke kasteel traktaties!