Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Moederdagtaart

Voorbereiden: 15 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Moederdagtaart

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • Voor de cake:
  • 200 g boter
  • 4 eieren (m)
  • (alles op kamertemperatuur)
  • Voor de topping:
  • 200 ml slagroom
  • 100 g mascarpone
  • 1 doosje kleine aardbeien
  • hartvormige of ronde springvorm (24 cm)
  • Mixer met gardes
  • Boter om in te vetten
  • Bloem om te bestuiven
  • spuitzak met stervormig mondje

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg het cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een minuut tot een glad beslag.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in de vorm.
  7. Bak de cake in ± 60-70 minuten goudbruin, haal uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  8. Klop de slagroom lobbig en meng er de mascarpone door, besmeer er de taart mee en doe de overgebleven mascarpone-slagroom in een spuitzak.
  9. Verdeel de aardbeien over de slagroom en spuit langs de rand mooie roosjes van de mascarpone-slagroom.

Aardbeientaart

  • Voorbereiden: 15 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • Voor de cake:
  • 200 g boter
  • 4 eieren (m)
  • (alles op kamertemperatuur)
  • Voor de topping:
  • 200 ml slagroom
  • 100 g mascarpone
  • 1 doosje kleine aardbeien

Bakgerei

  • hartvormige of ronde springvorm (24 cm)
  • Mixer met gardes
  • Boter om in te vetten
  • Bloem om te bestuiven
  • spuitzak met stervormig mondje

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
  2. Vet de springvorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem.
  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.
  4. Voeg het cakemix en de eieren in één keer toe.
  5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in een minuut tot een glad beslag.
  6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in de vorm.
  7. Bak de cake in ± 60-70 minuten goudbruin, haal uit de oven en laat op een rooster afkoelen.
  8. Klop de slagroom lobbig en meng er de mascarpone door, besmeer er de taart mee en doe de overgebleven mascarpone-slagroom in een spuitzak.
  9. Verdeel de aardbeien over de slagroom en spuit langs de rand mooie roosjes van de mascarpone-slagroom.

https://www.koopmans.com/recept/aardbeientaart/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.5
Cake versieren

Cake versieren

Bereiding: 10min Bakken: 65min
5.0
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Feestelijk gevulde cake met kaarsjes

Bereiding: 15min Bakken: 65min
5.0
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
5.0
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5
Rumcake

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5