Bananencake met chocoglazuur

Bereiding

1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.
2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif met bloem of gebruik een bakspray (Dr. Oetker).
3. Klop de boter met de mixer zacht en romig.
4. Voeg de cakemix en de eieren in één keer toe.
5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in één minuut tot een glad beslag.
6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 3 minuten tot een luchtig beslag.
7. Prak de bananen met een vork fijn en schep dit door het beslag.
8. Verdeel  het beslag in de cakevorm.
9. Bak de cake in ± 60-70 minuten gaar en goudbruin.
10. Haal de cake uit de oven en laat deze op een rooster afkoelen.
11. Verwarm het chocoglazuur volgens de aanwijzingen op de verpakking en verdeel dit over de cake. 
12. Garneer de bananencake eventueel met plakjes banaan.