Cake met zomerfruit bakken?
Ben jij ook zo dol op de zomer? Probeer dan eens deze cake met zomerfruit en slagroommousse. Liever een andere cake bakken? Bekijk hier al onze cake producten.
Cake met zomerfruit en slagroommousse.
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Zin in een zomerse cake met fruit, romige slagroommousse en vers zomerfruit? Deze cake met zomerfruit en slagroommousse heeft een luchtige cakebasis gevuld met een zachte aardbeien‑slagroommousse en wordt feestelijk gegarneerd met blauwe bessen en aardbeien. Door de combinatie van fris fruit en romige topping ontstaat een perfecte balans tussen zoet en fris, ideaal voor zomerse dagen, feestjes of dessert. Dit zomerrecept staat altijd garant voor een kleurrijke traktatie. Bekijk hier al onze cake producten.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Je hebt 1 ster gegeven Je hebt 2 sterren gegeven Je hebt 3 sterren gegeven
Wat kunnen we aan het recept verbeteren zodat je de volgende keer een hogere waardering zou geven?
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
We zijn benieuwd naar je tips voor verbetering van dit recept
Wil jij ook regelmatig hollandse bakgezelligheid van Koopmans in je mail ontvangen? Meld je dan nu aan!
- 1 pak Koopmans Boerencake
- voor de cake:
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
- voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
- 300 ml slagroom
- 2 el poedersuiker
- 500 g aardbeien
- 1 bakje blauwe bessen
- Cakevorm
- Mixer met gardes
- staafmixer
Bereiding
-
Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
-
Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
-
Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
-
Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
-
Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
-
Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
-
Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
-
Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!
Cake met zomerfruit en slagroommousse.
- Voorbereiden : 30 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
-
1 pak Koopmans Boerencake
- voor de cake:
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
- voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
- 300 ml slagroom
- 2 el poedersuiker
- 500 g aardbeien
- 1 bakje blauwe bessen
Bakgerei
- Cakevorm
- Mixer met gardes
- staafmixer
Gemaakt met:
Boerencake
Heerlijk luchtig en vol van smaak
Bereiding
- Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
- Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
- Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
- Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
- Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
- Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
- Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!
https://www.koopmans.com/recept/cake-met-zomerfruit-en-slagroommousse/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans