{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews
Geef jouw mening
Al mening gegeven
Cake met zomerfruit en slagroommousse.
Voorbereiden: 30 min
Baktijd: 60 min
Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Sluiten
Deel dit recept met je familie of vrienden.
Sluiten
Dit recept al eens gemaakt?
Beoordeel het recept.
Bedankt voor je beoordeling!
- 1 pak Koopmans Boerencake
- voor de cake:
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
- voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
- 300 ml slagroom
- 2 el poedersuiker
- 500 g aardbeien
- 1 bakje blauwe bessen
- Cakevorm
- Mixer met gardes
- staafmixer
Bereiding
- Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
- Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
- Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
- Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
- Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
- Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
- Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!
Cake met zomerfruit en slagroommousse.
- Voorbereiden: 30 min
- Baktijd: 60 min
- Elektrisch 160° / Hetelucht 150°
Ingredienten
- 1 pak Koopmans Boerencake
- voor de cake:
- 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
- 4 eieren (m)
- voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
- 300 ml slagroom
- 2 el poedersuiker
- 500 g aardbeien
- 1 bakje blauwe bessen
Bakgerei
- Cakevorm
- Mixer met gardes
- staafmixer
Gemaakt met:
Boerencake
Heerlijk luchtig en vol van smaak
Bereiding
- Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
- Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
- Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
- Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
- Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
- Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
- Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
- Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!
https://www.koopmans.com/recept/cake-met-zomerfruit-en-slagroommousse/
Dan ben je thuis.
Volg Koopmans
Volg Koopmans