Sluiten
{{ textRating }}
{{ reviews }} reviews Geef jouw mening

Al mening gegeven

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

Voorbereiden: 30 min

Baktijd: 60 min

Elektrisch 160° / Hetelucht 150°


Sluiten

Dit recept al eens gemaakt?

Beoordeel het recept.

Bedankt voor je beoordeling!

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • voor de cake:
  • 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m)
  • voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
  • 300 ml slagroom
  • 2 el poedersuiker
  • 500 g aardbeien
  • 1 bakje blauwe bessen
  • Cakevorm
  • Mixer met gardes
  • staafmixer

Gemaakt met:

Boerencake

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bekijk dit product

Bereiding

  1. Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
  2. Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
  3. Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
  4. Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
  5. Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
  6. Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
  7. Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
  8. Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!

Cake met zomerfruit en slagroommousse.

  • Voorbereiden: 30 min
  • Baktijd: 60 min
  • Elektrisch 160° / Hetelucht 150°

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Boerencake
  • voor de cake:
  • 200 g roomboter of margarine (op kamertemperatuur)
  • 4 eieren (m)
  • voor aardbeien-slagroommousse en garneren:
  • 300 ml slagroom
  • 2 el poedersuiker
  • 500 g aardbeien
  • 1 bakje blauwe bessen

Bakgerei

  • Cakevorm
  • Mixer met gardes
  • staafmixer

Gemaakt met:

Boerencake

Heerlijk luchtig en vol van smaak

Bereiding

  1. Verwarm de oven en bak de cake zoals op de verpakking staat aangegeven.
  2. Laat de cake na het bakken helemaal afkoelen.
  3. Snijd de afgekoelde cake in de lengte doormidden.
  4. Klop de slagroom met de poedersuiker goed stijf.
  5. Pureer 250 g aardbeien met de staafmixer en meng dit door de slagroom.
  6. Besmeer de onderste helft van de cake met de helft van het slagroommengsel en leg de bovenst helft erop.
  7. Besmeer de bovenkant van de cake met de rest van het slagroommengsel
  8. Garneer de cake met de blauwe bessen en de rest van de aardbeien. De cake is het lekkerst als je deze direct serveert!

https://www.koopmans.com/recept/cake-met-zomerfruit-en-slagroommousse/

Ook gemaakt met dit product

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Aardbeien-mascarpone cakedessert

Bakken: 60min
4.5
Aardbeientaart

Aardbeientaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Appel-roomcake

Appel-roomcake

Bakken: 30min
3.5
Appelcake

Appelcake

Bereiding: 30min Bakken: 70min
3.5
Bananencake met chocoglazuur

Bananencake met chocoglazuur

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Boerencake

Boerencake

Bereiding: 10min
3.5
Boerencake met MonChou en kersen

Boerencake met MonChou en kersen

Bereiding: 30min Bakken: 60min
3.0
Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Boerencake met Red Velvet Crème van Danna

Bereiding: 30min Bakken: 60min
4.0
Boerencake met zomerfruit

Boerencake met zomerfruit

Bakken: 60min
4.0
Bountycake met kokos

Bountycake met kokos

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Cake met peer en chocolade

Cake met peer en chocolade

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Chocoladetaart met frambozen en een vleugje mint

Bakken: 65min
4.0
Feestelijke Kersttaart van Saakje

Feestelijke Kersttaart van Saakje

Bereiding: 90min Bakken: 2min
Gangmaker cake

Gangmaker cake

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Gevulde citroencake

Gevulde citroencake

Bakken: 60min
3.0
Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Kleine cakejes van Koopmans Boerencake

Bakken: 15min
3.5
Koffiecake

Koffiecake

Bakken: 60min
3.0

Kokoscake

Bakken: 60min
3.5
Koninginne Rumkoek

Koninginne Rumkoek

Bakken: 60min
Kroningstaart

Kroningstaart

Bakken: 60min
4.5
Liefdestaart met aardbeien

Liefdestaart met aardbeien

Bereiding: 30min Bakken: 50min
4.0
Liefdestaart van Hadewych

Liefdestaart van Hadewych

Bereiding: 10min Bakken: 60min
4.0
Moederdagtaart

Moederdagtaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paascake met fudge

Paascake met fudge

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Paastaart met slagroom en frambozen

Paastaart met slagroom en frambozen

Bereiding: 35min Bakken: 50min
3.5
Perencake met kokos, kardemom en gember

Perencake met kokos, kardemom en gember

Bereiding: 30min Bakken: 50min
3.5

Rumcake

Bakken: 60min
3.5
Sinterklaascake van Saakje

Sinterklaascake van Saakje

Bereiding: 15min Bakken: 55min
3.5
Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Sinterklaastaart met banaan van Saakje

Bereiding: 60min Bakken: 60min
3.5
Speculoos-karameltaart

Speculoos-karameltaart

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5
Vegan boerencake

Vegan boerencake

Bereiding: 20min Bakken: 65min
2.5
Worteltjestaart van Hadewych

Worteltjestaart van Hadewych

Bereiding: 15min Bakken: 60min
3.5