Sluiten

Cake Recepten

Snel doorklikken naar:

Alle {{ topTasksEnum[topTask].toLowerCase() }}:

{{ selectedTag.tag }}

Dieetwensen

Glutenvrij
Lactosevrij
Vegan
Vegetarisch
Zonder ei

Gelegenheden

Carnaval
Geboorte
Herfstrecept
Kerst
Kindertraktaties
Koningsdag
Lente recept
Moederdag
Oud en Nieuw
Oud-Hollands
Overig
Pannenkoekdag
Pasen
Sinterklaas
Vaderdag
Valentijn
Verjaardag
Winterrecept
Zomerrecept

Momenten

Bij de koffie / thee
Diner
Lunch
Ontbijt
Toetje
Traktatie
Tussendoor/snack

Seizoenen

Herfst
Lente
Winter
Zomer
Geen resultaten gevonden.

Cake van Cakemeel

Bekijk hier al onze cake producten.

Ingrediënten

Bakgerei

  • 1 pak Koopmans Cakemeel
  • Benodigdheden voor 1 cake (alles op kamertemperatuur):
  • 200 g roomboter of margarine (kamertemperatuur)
  • 200 g witte basterdsuiker
  • 3 eieren (m) (kamertemperatuur)
  • 25 ml - 2el melk (kamertemperatuur)
  • Optioneel 150 gram blauwe bessen of frambozen
  • Cakevorm van 28-30 cm
Bereiding
  1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor.

  2. Vet de cakevorm in en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik een bakspray (bijv. Dr. Oetker).

  3. Klop de boter met de mixer in een beslagkom zacht en romig.

  4. Voeg de suiker toe en meng het geheel tot een gladde massa.

  5. Mix er één voor één de eieren door en klop het geheel gedurende circa 3 minuten op de hoogste stand tot een glad cakebeslag.

  6. Weeg de helft van het Koopmans Cakemeel af (225 gram). Voeg het cakemeel en de melk in gedeelten toe en meng het tot een glad cakebeslag.

  7. Schep het cakebeslag in de cakevorm.

  8. Bak de cake in 60 – 70 minuten gaar en goudbruin.

  9. Verwijder de cakevorm en laat de cake op een rooster afkoelen. 

Bekijk het volledige recept

Wat is cake?

Een cake is een eenvoudig gebaksoort. Hoewel het woord "cake" in Engelstalige landen een verzamelnaam voor 'gebak' of 'taart' is, kennen we in Nederland slechts één type onder deze naam. De cake heeft een eenvoudig basisrecept en is daarmee een van de best bereide recepten in Nederlandse en Belgische huishoudens. De meest voorkomende is een rechthoekige cake, maar ook een rol of kleine papieren bekertjes (vergelijkbaar met cupcakes) worden vaak gebruikt. Trouwens, de tulband is van oorsprong een ander soort cake. Hiervoor wordt gist gebruikt.

Zelf cake bakken recepten

Cake is lekker, simpel én leuk, je kunt er alle kanten mee op. Op deze pagina hebben wij de lekkerste en makkelijkste cake recepten verzameld! Bak zelf cake met één van onze basismelen of gebruik een Koopmans cakemix. Van chocoladecake recepten tot aan appel kaneelcake recepten.

Gemakkelijke cake recepten van Koopmans

Met de Koopmans cake recepten kun je ook de lekkerste cake en gebakjes maken. Bak de cake eens in een springvorm, snijd de cake doormidden en vul het met slagroom of jam, dat wordt smullen! Bekijk onze website voor inspiratie op te doen op gebied van cake bakken.

Koopmans