Chocoladecake is een heerlijke klassieker die op vele manieren gevarieerd kan worden. Een van de gemakkelijkste manieren om te variëren is door verschillende toppings te gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan een laagje chocoladeglazuur of poedersuiker, of gebruik vers fruit zoals aardbeien of frambozen.
Een andere manier om te variëren met chocoladecake is door verschillende smaken toe te voegen aan het beslag. Voeg bijvoorbeeld wat kaneel toe voor een kruidige twist, of voeg een snufje zout toe voor een zoute caramel smaak. Ook kun je stukjes noten, zoals walnoten of hazelnoten, toevoegen aan het beslag voor een knapperige bite.
Een meer gedurfde manier om te variëren is door te experimenteren met verschillende vullingen. Voeg bijvoorbeeld een vulling van gesmolten chocolade, karamel, jam of fruit toe aan het midden van de cake voordat je deze afbakt. Of bak de cake in lagen en voeg verschillende vullingen toe tussen elke laag.
Je kunt een chocoladecake natuurlijk ook bakken in een andere vorm zoals een springvorm. Je kunt zien of de cake in de vorm past, door de vorm te vullen met water. In de vorm moet minimaal 1,5 liter water kunnen. Past er minder in, dan is de vorm niet geschikt voor een heel pak cakemix.
