Oliebollen bakken

Vind het antwoord in onze bakhulp over Oliebollen bakken

De lekkerste oliebollen bak je heel gemakkelijk zelf! De lekkerste oliebollen beginnen met een goede basis. Koopmans Oliebollen is niet voor niets de meest verkochte oliebollenmix van Nederland! Bak je oliebollen met Koopmans, dan weet je zeker dat ze lukken! Lees de handige baktips en bekijk de lekkerste variaties.

Bekijk ook heerlijke oliebollen recepten.

Hoe kan ik mooie ronde oliebollen bakken?

Gebruik een oliebollentang/ijslepel. Maak de tang na een serie oliebollen bakken schoon met water. Droog de tang goed af voor de volgende serie, water en hete olie spettert. Laat ruimte over in de pan. De oliebollen draaien vanzelf om.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Kan Koopmans Oliebollen ook rijzen in de broodbakmachine?

Nee, oliebollenbeslag rijst veel meer dan brooddeeg. Het beslag rijst over de bakvorm heen. Dit kan de machine beschadigen. Je kunt het beslag wel laten rijzen in de oven.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Het oudjaar is voorbij wat kan ik nog meer met Koopmans Oliebollen bakken?

Wafels. Benodigdheden: een pak Koopmans Oliebollen, 750 ml handwarm water, 100 g boter. Gesmolten boter toevoegen aan de Koopmans Oliebollen en mixen tot een glad beslag. Afdekken met plasticfolie en 45 min. laten rijzen op kamertemperatuur. Wafelijzer alleen bij de eerste wafel invetten, goed heet laten worden. Beslag erin scheppen en gaar en bruin bakken.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Kun je oliebollen bakken en ze invriezen?

Ja, dat kan. De oliebollen blijven ongeveer 2 maanden goed. Als je ze wilt eten: eerst ontdooien en daarna verwarmen.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Hoe kun je oliebollen het beste bewaren?

Laat de oliebollen eerst goed afkoelen, verpak ze daarna luchtdicht. Dit kan in een afgesloten plastic zak of voorraaddoos. Bewaar ze buiten de koelkast. Oliebollen blijven ongeveer 2 dagen goed.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Hoe bak ik oliebollen zonder melk? Ik heb een allergie.

Meng 500 g Koopmans Kristalbloem, 500 ml handwarm water, 15 g suiker, een beetje zout, 1 ei, 2 zakjes gedroogde gist a 7 gram. Laat het oliebollenbeslag langer rijzen (ca. 1 uur).

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Ik heb een allergie. Wat zit er in Koopmans Oliebollen?

Ingredienten van de mix :
Tarwebloem, suiker, weipoeder (melkbestanddeel), gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, gedroogde bakkersgist 1,5%
Allergeneninformatie:
Bevat tarwe (gluten), melkeiwit en lactose. Het kan sporen van ei en lupine bevatten.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Hoeveel pakken Koopmans Oliebollen kan ik in dezelfde olie bakken?

Je kunt ongeveer 15 pakken Koopmans Oliebollen in dezelfde olie bakken. Als de olie walmt en er veel zwarte deeltjes in drijven is het tijd om de olie te vervangen. Vervang de olie ook na het bakken van appelbeignets. Bak daarom appelbeignets als laatste.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Ik wil oliebollen bakken, maar ze worden vet. Hoe komt dit?

De olie is niet heet genoeg. Zorg voor een temperatuur van 190°C. Of het beslag heeft te lang gerezen, waardoor het te luchtig is. Roer even met een spatel in het oliebollenbeslag.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Mag ik oliebollen bakken in frituurvet?

Het kan wel, maar het is niet optimaal, de afgekoelde oliebollen zien er minder mooi uit. Er komt een wit vetlaagje op. De oliebollen smaken vetter. Gebruik bij voorkeur zonnebloemolie of arachideolie. Deze oliesoorten zijn het meest neutraal van smaak.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

In welke olie kan ik het beste oliebollen bakken?

Zonnebloemolie, slaolie of Arachideolie (pindaolie). Zonnebloemolie is het meest neutraal van smaak. Met Arachideolie kun je wat langer frituren. Je hebt ± 2 liter olie per pan nodig. De temperatuur van de olie moet ± 190°C zijn. Oliebollen bakken in olijfolie gaat niet goed.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Hoe lang moeten de krenten wellen?

Wel de krenten/rozijnen 15 minuten in handwarm water. Laat ze daarna goed uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Ik wil een krentenbrood van Koopmans Oliebollen bakken. Wat is het recept?

Ingrediënten:

  • 300 ml water
  • 350 g gewelde krenten en rozijnen

Bereidingswijze:

  • Kneed met een mixer met deeghaken een beslag van Koopmans Oliebollen en het water.
  • Laat het beslag 1 uur rijzen afgedekt met plasticfolie. Kneed de uitgelekte en drooggedepte krenten/rozijnen na ca. 30 minuten door het beslag en laat het in een ingevette bakvorm van 30 cm. een half uurtje narijzen.
  • Bak het krentenbrood onderin de voorverwarmde oven in ca. 45 min. gaar en goudbruin.

Baktemperatuur: hetelucht: 180 °C, elektrisch 200 °C.

Dit recept is niet geschikt voor in de broodbakmachine. Let op: Koopmans Oliebollen is niet geschikt voor gewoon brood!

Deel deze vraag



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Oliebollen uit de oven van Hadewych

Duur: 2:28

Heb je geen frituurpan, maar wil je toch zelf oliebollen bakken? Dat kan! Hadewych bakt oliebollen in haar oven. Ze vult de oliebollen met stukjes appel in plaats van rozijnen. Lekker fris. Bekijk de video en bak zelf ook lekkere oliebollen in de oven.

Deel deze bak film



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Hartige oliebollen met kaas en pijnboompitjes van Saakje

Duur: 2:52

Saakje laat je zien hoe je heerlijke hartige oliebollen kunt maken. Lekker als borrelhapje. Bekijk de film en bak mee!

Deel deze bak film



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Baktip: Je kunt de rozijnen ook in rum of Cointreau wellen voor een extra bijzondere smaak.

Deel deze bak tip



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Baktip: Voeg aan Koopmans oliebollen mix water van ongeveer 40°C toe. Dit is ongeveer even warm als een douche. Te koud water zorgt ervoor dat de oliebollen niet rijzen.

Deel deze bak tip



* WhatsApp alleen voor iPhone of iPad

Antwoord niet gevonden?

Linda, Mandy, Cindy, Ineke, Gabriële en Joke zitten elke werkdag voor je klaar. Je kunt ze tijdens kantooruren (van 9:00 tot 17:00 uur) telefonisch bereiken op nummer 0800 - 022 33 06 (gratis). Zij doen hun best om zo snel en volledig mogelijk antwoord te geven op jouw vragen. Neem contact op of bezoek Koopmans op Facebook

Heb je nog geen Mijn Koopmans profiel?
  • Vind gemakkelijk en snel je favoriete recepten
  • Blijf op de hoogte van de nieuwste lekkernijen
  • Wees als eerste op de hoogte van leuke acties
Maak een profiel aan! >

Hollandse bakgezelligheid met Koopmans in je mail!

  • Als eerste op de hoogte van de nieuwste producten en acties.
  • Iedere maand nieuwe Koopmans recepten.
  • Handige tips en bakvideo's.